Responsable Adjoint - Paris, France - Select Service Partner France

Select Service Partner France

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un Responsable adjoint H/F de point de vente en Pâtisserie pour notre enseigne partenaire de Haute Pâtisserie Pierre Hermé.

Vous êtes...

Passionné(e) par la Pâtisserie et le service à la clientèle ? Vous avez de l'expérience dans la pâtisserie, la boulangerie, la vente ou la restauration ? Vous avez une expérience de 3 ans acquise en tant qu'assistant manager d'unité commerciale ?

L'excellence de la Haute Pâtisserie Française et SSP

Select Service Partner spécialiste de la gestion sur sites de transports, de restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Monsieur Pierre Hermé, élu meilleur pâtissier du monde, fervent ambassadeur de l'artisanat et du savoir-faire de la Haute Pâtisserie Française. Au sein du groupe SSP, vous aurez l'opportunité de contribuer à offrir une expérience client exceptionnelle ainsi qu'un voyage gustatif à travers les saveurs des collections des pâtisseries de la Maison Pierre Hermé dont vous serez l'ambassadeur.

**Vos futures missions**: - Vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente
- Vous serez également le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque
- Encadrer, motiver, former et guider les équipes dans une dynamique d'Excellence de l'expérience client
- Vous superviserez la gestion des commandes, des stocks, le contrôle des caisses, la disponibilité des produits en vitrine

**Les qualités et compétences attendues**:
Vous êtes un manager h/f dans l'âme vous savez mener et motiver vos équipes. Votre charisme, vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions et vous êtes un leader pragmatique, organisé, challengeant et accessible.

Une personne de terrain, ambitieuse, qui sait donner l'exemple, organiser et expliquer les missions au quotidien.

Vous avez une expérience de 3 à 5 ans à un poste similaire.

Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings...).

Vous maitrisez la gestion de centre de profits, ainsi que les outils de suivi d'activité.

Vous pouvez vous rendre à la gare du Nord dès 05h45 le matin. Nos unités sont ouvertes tous les jours en service continu du lundi au dimanche dès 05h à 21h30 selon un planning tournant (ouverture/fermeture) les week-ends sont travaillés.