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    Commis de Cuisine - Paris, France - Sodexo

    Sodexo
    Sodexo Paris, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Stage
    Description

    Votre quotidien chez nous

    :
  • Finalité :

    • Assister le chef de cuisine dans la réalisation des plats culinaires et à la tenue de la cuisine.

  • Responsabilités et activités principales :

    • Assurer la mise en place

    Exécuter les travaux préparatoires de cuisine

    Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats

    Production culinaire :

    Participer aux réalisations culinaires chaudes ou froides selon les recettes et les fiches techniques Lenôtre

    Dresser et distribuer :

    Disposer les mets dans les plats

    Transmettre les plats au personnel de salle

    Entretenir :

    Entretenir la cuisine, les locaux annexes et le matériel

    Veiller à la propreté et assurer le rangement des espaces de travail

    Logistique :

    Participer au contrôle de la marchandise lors des livraisons

    Procéder au stockage de la marchandise (froid, économat sec)

    Participer aux inventaires mensuels

    Notre proposition

    .

    Votre apport :

    Compétences requises / Aptitudes

    Savoir faire :

    Lire, comprendre et respecter une fiche technique

    Maîtriser les bases culinaires

    Connaitre et appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité

    Intégrer les différentes techniques de production culinaire propre à Lenôtre

    Organiser son poste de travail en appliquant des consignes

    Effectuer ses tâches selon un enchaînement logique

    Réaliser ses missions dans les temps et au moment imparti

    Savoir être :

    Appliquer les codes de communication internes

    Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine et en salle

    Respecter les horaires et les consignes de travail

    Savoir adapter sa mission aux services conjoints et aux aléas des réceptions

    Faire preuve de maîtrise de soi dans les situations d'urgence ou d'imprévu

    Communiquer et partager les dysfonctionnements opérationnels et participer à la recherche de solution

  • YATAI RAMEN PARIS 8

    Recherche Commis Cuisine

    il y a 1 semaine

    YATAI RAMEN PARIS 8 Paris, France

    POUR L OUVERTURE PROCHAINE DE NOTRE 3 eme et 4eme ETABLISSEMENT. · NOUS RECHERCHONS DES COMMIS CUISINE (homme ou femme) ,EN TEMPS PLEIN ET PARTIEL POUR LES DIFFERENTS POSTE QUE NOUS PROPOSONS. · ENTREE DANS L UNIVERS DE NOTRE MARQUE OU LA CONVIVIALITE VA DE PAIRE AVEC LE SERIEUX ...

  • YATAI RAMEN PARIS 8

    Recherche Commis Cuisine

    il y a 2 semaines

    YATAI RAMEN PARIS 8 Paris, France

    POUR L OUVERTURE PROCHAINE DE NOTRE 3 eme et 4eme ETABLISSEMENT. · NOUS RECHERCHONS DES COMMIS CUISINE (homme ou femme) ,EN TEMPS PLEIN ET PARTIEL POUR LES DIFFERENTS POSTE QUE NOUS PROPOSONS. · ENTREE DANS L UNIVERS DE NOTRE MARQUE OU LA CONVIVIALITE VA DE PAIRE AVEC LE SERIEUX ...

  • Christophers INN, Belushi's Paris CANAL

    Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Christophers INN, Belushi's Paris CANAL Paris e, France

    We are looking for an additional member in our team at Belushis Canal Crimee Kitchen · Morning Shift 8H00 - 16H00 / Night Shift 16h00 - 00h00 · Two days off in a week · 11.09 per hour · 1972 euros gross per month · Working Visa is required · Our kitchen is an english speaking env ...

  • Christophers INN, Belushi's Paris CANAL

    Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Christophers INN, Belushi's Paris CANAL Paris e, France

    We are looking for an additional member in our team at Belushis Canal Crimee Kitchen · Morning Shift 8H00 - 16H00 / Night Shift 16h00 - 00h00 · Working Visa is required · Our kitchen is an english speaking environment. · **Job Types**: Full-time, Permanent · **Salary**: From 11.2 ...

  • Plaka

    Commis de Cuisine Et Plongeur

    il y a 2 semaines

    Plaka Paris e, France

    Responsibilities of this job: commis de cuisine and plongeur · Work experience: at least one year in a restaurant as commis de cuisine · Skills: experience with food preparation (vegetables, meat, fish) and respect of hygiene rules · Languages: English is mandatory - Bengali is a ...

  • Plaka

    Commis de Cuisine Et Plongeur

    il y a 1 semaine

    Plaka Paris e, France

    Responsibilities of this job: commis de cuisine and plongeur · Work experience: at least one year in a restaurant as commis de cuisine · Skills: experience with food preparation (vegetables, meat, fish) and respect of hygiene rules · Languages: English is mandatory · Working hour ...

  • Plaka

    Commis de Cuisine Et Plongeur

    il y a 1 semaine

    Plaka Paris e, France

    Responsibilities of this job: commis de cuisine and plongeur · Work experience: at least one year in a restaurant as commis de cuisine · Skills: experience with food preparation (vegetables, meat, fish) and respect of hygiene rules · Languages: English is mandatory - Bengali is a ...

  • YATAI RAMEN PARIS 8

    Recherche Commis Cuisine Experimente ou Diplome

    il y a 1 semaine

    YATAI RAMEN PARIS 8 Paris e, France

    NOUS RECHERCHONS DES COMMIS DE CUISINE PASSIONNE COMME NOUS, A NOTRE IMAGE AVEC LE SENS DU SERVICE ET DU TRAVAIL BIEN FAIT, EXPERIMENTE OU DIPLOME BIENVENUE. · DERNIER ARRIVE SUR LE MARCHE DES RAMENS, NOUS NOUS DEMARQUONS AVEC DES PRODUITS FAIT MAISON, BIO AVEC UNE TOUCHE FRANCAI ...

  • Hilton

    Commis de Cuisine Waldorf Astoria Versailles

    il y a 17 heures

    Hilton Paris, France

    A Commis de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. · **What will I be doing?** · As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food ...

  • YATAI RAMEN PARIS 9

    Recherche Commis Cuisine Experimente ou Diplome

    il y a 17 heures

    YATAI RAMEN PARIS 9 Paris e, France

    NOUS RECHERCHONS DES COMMIS DE CUISINE PASSIONNE COMME NOUS, A NOTRE IMAGE AVEC LE SENS DU SERVICE ET DU TRAVAIL BIEN FAIT, EXPERIMENTE OU DIPLOME BIENVENUE. · DERNIER ARRIVE SUR LE MARCHE DES RAMENS, NOUS NOUS DEMARQUONS AVEC DES PRODUITS FAIT MAISON, BIO AVEC UNE TOUCHE FRANCAI ...

  • Le Foodies

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Foodies Paris, France

    Commis de Cuisine (H/F) · Aperçu: · Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et les aliments. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos ...

  • Emploi 86

    Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Emploi 86 Paris, France

    Recherche commis de cuisine avec ou sans expérience, très motivé pour travailler en équipe. · Avec ou sans expérience, ce poste demande néanmoins une faculté d'organisation, du rythme et de l'anticipation · Commis de cuisine polyvalent sur poste pizzas, froid et chaud · Publiée l ...

  • Hotel Co 51

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hotel Co 51 Paris, France

    **Commis de cuisine · - "Bistrot 51" by Moxy Paris Val d'Europe** · Nous avons une superbe opportunité pour un poste Commis de Cuisine dans notre restaurant bistronomique « Bistrot 51 ». · **Vos Responsabilités**: · En tant que Commis de Cuisine, vous effectuerez des travaux de p ...

  • Restaurant le Ju'

    Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Restaurant le Ju' Paris e, France

    La Brasserie Le Ju' recherche un commis de cuisine du SOIR pour compléter son équipe. · Cette personne sera formée sur 1 mois pour évoluer sur un poste de chef de partie. · Une expérience réussie de commis de cuisine est demandée avec référence si possible. · Parler français corr ...

  • Scolarest

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Scolarest Paris, France

    Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un **Commis pâtissier H/F** pour l'un de nos établissements **scolaire** situé à dans le sud des Hauts-de-Seine 92 · **Planning de travail** : Du lundi au vendredi - 06h00 - 14h00 · Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensem ...

  • Le Meurice

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Meurice Paris er, France

    **Contexte** · Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis de cuisine** vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de ...

  • Les Hôtels Baverez

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Hôtels Baverez Paris er, France

    L'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) Commis de cuisine H/F. · Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second et des chefs de partie, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine: · - aider à la mise en place · - réceptionner et ranger les prov ...

  • Option Intérim

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Option Intérim Paris, France

    **Présentation de l'entreprise**: · Pour l'un de nos client, réputé mondialement dans le monde de la restauration hôtelière situé à Paris dans le 17° arrondissement, nous recherchons un/une **COMMIS DE CUISINE** dans le cadre d'une embauche à **temps plein en CDI.** · **(Horaires ...

  • Eataly Paris Marais

    Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Eataly Paris Marais Paris e, France

    Rejoins la famiglia Eatalienne · Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. · Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour f ...

  • Paul et Juliette

    Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paul et Juliette Paris, France

    Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et apprendre auprès d'un chef créatif. · Travailler une carte de saison, dans un restaurant qui cuisine 100 % maison · Vous avez un profil volontaire et dynamique, aimant le travail d'équipe · Type d'emploi : Temps plein, CDD ...