Pizzaïolo (H/F) - Anse, France - Plage PETIT SUD

Plage PETIT SUD

Entreprise vérifiée

Anse, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Restaurant équipé d'un Morello Forni, situé en bord de mer à Toulon recherche un pizzaiolo (H/F) pour la saison estivale 2024. Vous êtes confirmé sur votre poste et parfaitement autonome, dynamique et organisé, venez rejoindre une équipe professionnelle

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et de son second vous aurez pour missions:

- Sélection minutieuse des farines et autres ingrédients de base
- Confection de la pâte à pizza quotidiennement
- Préparation de différentes bases de sauces
- Sélection, découpe et assaisonnement des accompagnements
- Tests de nouvelles recettes
- Dressage de la garniture sur la pâtes
- Cuisson des pizzas au four électrique
- Gestion des stocks, négociation avec les fournisseurs, passage des commandes

Vos qualités:

- Méthodique et discipliné
- Créatif et passionné
- Esprit d'équipe
- Bonne connaissance des normes d'hygiène

Etudes / formations et expériences:

- Cap cuisine / BP / Bac pro cuisine
- CQP Pizzaiolo-Expérience exigée en tant que pizzaiolo dans un restaurant

Type d'emploi : Temps plein - 39h hebdo - horaires aménageables - CDD Saisonnier de mai 2024 à octobre 2024.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024