Chef de Rang - Saint-Tropez, France - Château de la Messardière

Château de la Messardière

Entreprise vérifiée

Saint-Tropez, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Édifié en 1904, le Château de la Messardière n'a cessé de se renouveler et vit désormais sa plus belle métamorphose
À quelques minutes seulement du centre de Saint-Tropez et des plages de Pampelonne, l'hôtel dressé sur la colline offre de toute part les plus belles vues sur le golfe de Saint-Tropez, les vignobles de Ramatuelle et sur la mer. Ses 26 suites et 77 chambres permettent de profiter de la beauté du paysage provençal dans un écrin de verdure.
Pour l'été 2023, Le Château de la Messardière proposera une offre variée de restauration avec 3 restaurants et bars uniques
Les plus petits résidents pourront également vivre et créer des souvenirs inoubliables au sein de notre exceptionnel Kids Club avec près de 500 m2 dédié au plaisir et à l'amusement
Niché au cœur de l'hôtel, baigné par la lumière naturelle, le Spa à Saint-Tropez vous révèle tout un univers de sensualité entièrement consacré à votre Bien-être.
Pour cette saison 2023, Airelles St Tropez Château de la Messardière accueillera près de 400 collaborateurs.
Le groupe Airelles, c'est tout d'abord le goût de l'excellence et la passion du service Nous cherchons en permanence les talents de demain et offrons de nombreuses perspectives d'évolution
Étant en développement permanent, le groupe offre des possibilités d'évolution et de mobilité afin de découvrir l'ensemble de nos Maisons d'hiver et d'été
Ayant à cœur de cultiver nos talents, nous offrons des opportunités de formation à travers les différents corps de métier de l'hôtellerie et de la restauration, mais aussi de vivre l'expérience Airelles au travers des yeux de nos clients via de nombreux testings.

En relation avec l'ensemble du service restauration de l'hôtel, le chef de rang dépend du 1er maître d'hôtel et du directeur de la restauration. Il assure un service soigné, l'organisation de son rang, la satisfaction du client ainsi que la bonne communication avec les équipes.

Il a pour missions principales:

- Accueillir le client et le prendre en charge pendant la durée de son repas
- Assurer et vérifier la mise en place de la salle et du matériel avant chaque service
- Garantir la propreté du restaurant, du matériel et des offices tout en suivant la procédure HACCP
- Veiller au respect des consignes de la hiérarchie, des standards, de la démarche de qualité de la maison ainsi que des objectifs du plan d'action commercial
- Être polyvalent au sein du département restauration (restaurant, bar, room-service, piscine

Rejoindre Airelles Saint Tropez Château de la Messardière c'est aussi bénéficier:

- De la prime de fin de saison
- De la prime de fidélité pouvant aller jusqu'à 200 euros brut par mois
- D'une indemnité de logement
- De notre couverture santé et prévoyance
- D'un accès gratuit à nos parkings du personnel

Mais aussi participer à toutes nos activités organisées pour le personnel : Célébrations, concours, soirées, qui seront rythmés par la remise de nombreuses récompenses

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : Jusqu'à 2 250,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/05/2023