- D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
- D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game...)
- D'une mutuelle d'entreprise
- D'une reprise d'ancienneté.
- Des avantages d'un Comité Social et Economique
- D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- Un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Chateau de Vernange Villeurbanne, FrancePoste à pouvoir sur SAINT ANDRE DE CORCY (01) · CDD minimum 1 mois avec possible CDI · Rejoingez notre équipe dans un cadre idyllique, au sein d'une résidence profitant d'un parc arboré de 4.5Ha. · C'est en compagnie d'une équipe dynamique, composée pour la partie Restauration d' ...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Accor Lyon, France À temps plein· Description de l'entreprise · Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. · Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux ...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Mama Shelter Lyon, France À temps pleindu poste · LA MISSION ? · A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. · En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. · Vous assurez la qualité du service, le rangement et le net ...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Résidence de la Favorite Lyon, France PermanentSituée au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite EMEIS La Favorite est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F). La Maison de retraite La Favorite est une maison médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, se ...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Résidence de la Favorite Lyon, FranceSituée au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite EMEIS La Favorite est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F). La Maison de retraite La Favorite est une maison médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, s ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Résidence de la Favorite Lyon e, France À temps pleinSituée au cœur du quartier de Saint-Just, face à la colline de Fourvière, la Maison de retraite EMEIS La Favorite est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F). · La Maison de retraite La Favorite est une maison médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, ...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
MANPOWER FRANCE Dardilly, France CDIActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 semaines
RESO Emploi Lyon, FranceCritères de l'offre · Description du poste · RESO 69 groupement d'employeurs spécialisé dans l'hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents un SECOND DE CUISINE H/F · Vous travaillez dans un restaurant d'entreprise situé à Ecully qui produit pour 200 couverts et q ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 2 semaines
RESO Emploi Lyon, FranceCritères de l'offre · Description du poste · Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. · Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement nous recherchons: · Un/ ...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 3 semaines
RESO Emploi Lyon, FranceCritères de l'offre · Description du poste · Vous êtes passionné de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une grande structure ? Alors ce poste est fait pour vous. · Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement nous recherchons: · Un/ ...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 semaines
Groupe ACPPA Lyon, France Temps plein - CDIPubliée le 28/05/2024 L'entreprise · Au cœur du 8e arrondissement, l'EHPAD La Vérandine bénéficie d'un vaste jardin, et accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Les 95 lits de l'établissement sont répartis sur 4 étages et une unité de vie est dédiée aux personnes att ...
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second de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Sodexo Lyon, France CDIVotre quotidien chez nous · : Nous recherchons un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de nos sites entreprises situé à Lyon (69), · Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. · Vos missions : · Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et ...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
GROUPE RESTALLIANCE Lyon, France CDI[] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon 9 en contrat CDI plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait · maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des · patients et de nos clients en é ...
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Second Cuisine
il y a 22 heures
Café de la Gare Lyon, FranceNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous ser ...
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Second de cuisine H/F
il y a 3 semaines
GROUPE RESTALLIANCE Lyon, France CDI[] · Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon 8e en contrat CDI. · Planning : 35h/semaine, 09h30-19h30 en journée continue, planning fixe en · cycle de deux semaines, un week-end sur deux de repos · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant to ...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Restalliance Lyon, FranceNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Lyon 9 en contrat CDI plein. · Au quotidien : · Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissemen ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Honore Table Auvergnate Lyon, FranceNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la cuisine et du service alimentaire. Vous devez avoir une solide expérienc ...
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Second de Cuisine
il y a 2 heures
GROUPE ACPPA - CONSTANT Lyon, France**L'entreprise** · Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, dans le quartier résidentiel de Montchat desservi par les transports en commun, l'EHPAD Constant, d'une capacité de 97 lits, bénéficie d'un confort hôtelier et d'une architecture moderne et fonctionnelle. · **Description du ...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Pôle Emploi Lyon, FranceVOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H, statut Agent de Maîtrise. - Salaire 2500 euros brut sur 13 mois. - Prime trimestrielle sur les audits hygiène. - Mutuelle entreprise prise en charge à 50%. - Carte parking ou abonnement TCL (pris en charge à 50%). VOTRE PROFIL : - Vous ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
FBI RECRUTEMENT Lyon, France**SECOND DE CUISINE Confirmé +** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein · - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+)**: · - **CDI Temps Plein //**: · - **43h/sem selon contrat +**: · - **Horaires en coupure**: · - **Prise de poste au plus tôt (à défi ...
Second de cuisine F/H - Lyon, France - GROUPE ACPPA - LA VERANDINE
Description
L'entrepriseAu cœur du 8e arrondissement, l'EHPAD La Vérandine bénéficie d'un vaste jardin, et accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Les 95 lits de l'établissement sont répartis sur 4 étages et une unité de vie est dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de maladies apparentées. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien une prise en charge globale et individuelle de chaque senior permettant d'apporter le confort, les soins, l'écoute et le bien-être nécessaire.
Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.
La fonction de Second de Cuisine comporte trois axes principaux dans le respect des normes HACCP et de la démarche d'amélioration continue :
L'approvisionnement et le stockage des marchandises,
La maîtrise de l'hygiène alimentaire,
La prestation culinaire : préparation de plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.
Le Second de cuisine est en mesure d'assurer l'ensemble des tâches inhérentes au Chef de Cuisine lors de ses absences. Il est également amené à prendre, sous sa responsabilité, certaines tâches de façon permanente qui lui sont confiées par le Chef de Cuisine en coordination avec la Direction de l'établissement.
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous
Profil recherchéTitulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des mentions complémentaires selon les spécialités (dessert de restaurant, traiteur, cuisine allégée...) et d'une expérience dans le poste de cuisinier de 5 ans minimum, vos qualités relationnelles, votre sens de l'initiative et des responsabilités ainsi que votre capacité d'analyse sont de réels atouts pour réussir.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
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