Offre de Stage - Paris e, France - Chateau de la Resle

Description

Situé en Bourgogne, près des vignobles de Chablis, ce majestueux établissement éco-responsable habité par un style nordique, recherche un(e) stagiaire afin de l'accompagner lors du déroulement de la saison estivale.

Le Château offre une parenthèse unique à ses visiteurs, mélange entre calme, design et luxe au naturel. Dissimulé sur un domaine de 20 hectares, il se compose de 10 chambres et suites, d'un Spa by Codage, d'une salle de sport, d'une piscine extérieure, d'une salle de séminaire, de jardins paysagés ainsi que d'un restaurant nommé « Art de Table ».

Alliant une grande collection d'art contemporain et une architecture traditionnelle, ce membre Design Hotels a su tirer son épingle du jeu en misant sur le concept du boutique hôtel original, localisé à 1h30 de Paris. Une forte clientèle étrangère, un produit d'exception conçu par des designers, un service de conciergerie bourguignon, un accueil sur-mesure, de la transversalité entre les différents acteurs,

Plus qu'un simple séjour, c'est un moment hors du temps et une expérience atypique que nous souhaitons faire vivre à nos clients. Confiance, discrétion, efficacité et passion, telles sont les valeurs que nous recherchons au sein de notre équipe.

En lien direct avec la direction de l'établissement, vous aurez pour mission de contribuer au bon déroulement de la structure hôtelière et notamment en effectuant des tâches telles que:

- _**FRONT OFFICE**_ : accueil des clients, procède à leur enregistrement (check-in), recommande des activités à faire dans la région (conciergerie), veille à la satisfaction client tout au long de leur séjour, comprend le parcours client, vérifie les factures, procède à leur départ (check-out) ;
- _**RESERVATION**_ : gère les réservations (prise, traitement, contrôle) ;
- _**HOUSEKEEPING **_: participe au contrôle des chambres, préparation des chambres A Blanc et Recouche et à la gestion des stocks produits de nettoyage et du matériel d'entretien ;
- _**SALES & COMMUNICATION**_ : participe à la commercialisation de l'établissement, élabore des supports marketing digital (newsletter, création de post, réseaux sociaux), développe des partenariats transversaux, l'offre corporate et la mise en place d'outils de gestion interne ;
- _**FOOD & BEVERAGE**_ : service des petits-déjeuners, moment privilégié d'échange client, aide à la gestion des stocks (F&B). _(Liste des missions non exhaustives)._

Ce poste de Management Trainee est l'un des meilleurs moyens pour connaître tous les différents pôles de l'hôtellerie haut de gamme. Il mélange à la fois de l'opérationnel et du stratégique afin d'obtenir une expérience professionnelle des plus complètes et enrichissantes.

Profil recherché : une personne motivée, autonome, habile et responsable qui souhaite découvrir les différents aspects de la gestion d'un boutique hôtel et parlant au minimum une langue étrangère, soit l'anglais. De préférence issue d'une formation en Hôtellerie / Restauration, niveau Bac + 2. Pas de logement disponible sur place, nous pouvons vous aider au cours de vos recherches d'hébergement.
- **Durée du stage de 4-5 mois. Rémunération 625€ par mois + heures supplémentaires compensatoires ou payées + pourboires + activité d'équipe organisée tous les deux mois + remise tarifaire disponible sur nos produits "Boutique"**_
- **Poste à pouvoir à partir de mai à octobre 2024.**_

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 4 - 5 mois

Rémunération : 625,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/05/2024