Adjoint Chef de Pôle Ecloserie - Rungis, France - R&O Seafood Gastronomy

R&O Seafood Gastronomy
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Entreprise vérifiée
Rungis, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Nous recrutons un **Adjoint Chef de Pôle Ecloserie** pour OSO ****, une entreprise du Groupe R&O Seafood Gastronomy.

Spécialiste des produits de la mer depuis 1924, le Groupe R&O s'est imposé comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Pionnier mondial de l'aquaculture Biologique, OSO est une entreprise aquacole d'avant-garde qui produit annuellement 1.600 Tonnes de Gambas Bio de Madagascar haut de gamme. OSO emploie 900 collaborateurs dont 200 cadres, sur un sanctuaire écologique de 4.000 Ha aux pieds du Parc national de l'Ankarana, dans la Province de Diégo-Suarez.

En rejoignant OSO en qualité d'ADJOINT CHEF DE POLE ECLOSERIE, votre mission sera de seconder le Chef de Pôle dans la gestion courante de l'écloserie de production et du centre de domestication.

Pour cela, vous aurez à:

- Mettre en œuvre un management collaboratif de l'équipe de production afin d'assurer les besoins de production de post larves bio d'OSO
- Assurer la coordination générale des services support sur le site de l'écloserie
- Garantir le suivi et la gestion du site de production permettant d'atteindre les objectifs de production et la maîtrise des performances économiques
- Appliquer, suivre, contrôler les protocoles d'élevage pour chacun des stades de la filière d'élevage des pré-géniteurs et des géniteurs tant pour les besoins de production que pour la R&D
- Proposer et mettre en œuvre, après validation, toutes démarches de progrès notamment en termes d'organisation, de zootechnie, de nutrition et de productivité afin de sécuriser la production du site en faisant progresser la compétitivité d'OSO .

**Qualités exigées **:autonome, polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e) - aptitude à vivre sur site isolé.

**Compétences associées**:

- Langues : Français, l'Anglais est un atout
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel avancé, Access)

**Formation & Expérience**:

- Titulaire d'un Master en Aquaculture/Biologie Marine/Sciences avec une spécialisation Ressources Aquatiques ou Ingénieur Agronome avec spécialisation Aquaculture
- Expérience exigée en production aquacole idéalement en écloserie de crevettes pénéides

**Localisation & Conditions particulières**
Le poste est basé sur le domaine biologique d'OSO, dans la région du Parc National de l'Ankarana (Région Diana, Madagascar) GPS: S 12°52'E48°56'. Le domaine OSO est biosécurisé et autonome en termes de soins médicaux, d'électricité, de télécoms, d'eau potable et d'infrastructures terre/mer/air. La restauration de qualité et le logement individuel sont entièrement fournis. Le rythme de travail est adapté avec une formule 3 semaines actives = 1 semaine de récupération + 30 jours de congés annuels règlementaires. Le package de rémunération est attractif

Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 24 mois

Salaire : 27 272,87€ à 66 421,38€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/09/2023
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