Stage Contrôle Dégustation - Maisons-Alfort, France - LESAFFRE GROUP

LESAFFRE GROUP

Entreprise vérifiée

Maisons-Alfort, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Domaine d'activité- Industrie- Catégorie- Food flavouring and taste- Localisation- Maisons-Alfort, France- Type de contrat- Internship - Stage- Experience- GraduateDescription de l'offre

**Le rôle que vous allez jouer**

Au sein du département Qualité dégustation, vos principales missions seront:

- Organisation et participation aux dégustations contrôles (quotidiennes)
- Saisie informatique des résultats des dégustations (StarLIMS / SAP)
- Suivi de l'étude de vieillissement sur les produits de la gamme Aromatique, par rapport à un nouveau conditionnement d'emballage
- Etude organoleptique, sur un même produit mais entre 02 procédés alternatifs (allergène free)
- Mise à niveau des lots référents de contrôle Qualité

**Qualifications**:
**Et vous **
- Ecole d'ingénieur agro ou équivalent avec une spécialité Assurance Qualité/ Hygiène sécurité alimentaire éventuellement,
- Connaissance du milieu industriel idéalement dans le secteur agroalimentaire,
- Doté d'un excellent relationnel et attaché au travail d'équipe, vous avez des capacités d'écoute,
- Autonome et organisé, vous possédez un esprit d'analyse et de synthèse ainsi que de bonnes compétences rédactionnelles,
- Pragmatique ayant le sens du terrain, vous faites preuve de rigueur dans votre démarche,
- Pratique de l'outil bureautique (Pack Office),
- Anglais

Description de l'entreprise

**Biospringer propose depuis plus de 160 ans, des ingrédients naturels à base d'extraits de levure, à destination des fabricants agroalimentaires du monde entier. Notre mission est d'accompagner nos clients dans la recherche du goût et du plaisir, pour leurs propres clients. Nos experts techniques et scientifiques développent avec eux des recettes et travaillent par exemple l'amélioration d'un goût, l'équilibre nutritionnel d'une recette, le masquage de notes indésirables, l'apport de protéines, etc