beBee background
Professionnels
>
Thonon-les-Bains
Alexia Puledda

Alexia Puledda

Responsable de rayon Cuisine/traiteur

Restaurants / Service Alimentaire

Thonon-les-Bains, Arrondissement de Thonon-les-Bains, Haute-Savoie

Social

À propos de Alexia Puledda:

Actuellement à la recherche d'un nouvel emploi, je me permets de candidater aujourd'hui au sein de votre entreprise. Je souhaiterais compléter mon parcours professionnel et diversifier ce dernier tout en restant dans le domaine de la cuisine.

Je suis une personne très dynamique, motivée, autonome et entreprenante. 

 

 

Expérience

Je vais vous lister mes diverses expériences : 

1 année en étant commis de cuisine et animatrice spécifique d'atelier cuisine pour enfants âgés de 3 à 11ans ( réalisation de salades, de plats, de pâtisseries)

3 années en occupant le poste de manager rayon traiteur / cuisine ( gestion totale du rayon, création de recettes hebdomadaires & festives (Pâques, noël, menu de la semaine, plats, salades, sandwichs, pizzas), passation de commande, management d’une équipe de 4 personnes, gestion des horaires, gestion des prix de vente, gestion de la marge globale du rayon, gestion des inventaires, mise en place d’une organisation concernant la traçabilité des produits 

 

Éducation

Passionnée de cuisine depuis quelques années, j'ai voulu me reconvertir et eu l'opportunité de débuter en cuisine collective et de là, j'ai eu l'occasion d'apprendre des gestes techniques et de me former au métier. 

suite à cette expérience, j'ai obtenu un poste de manager et celui-ci m'a fait progresser et évoluer (hygiène, gestes, HACCP..)

Professionnels du même secteur Restaurants / Service Alimentaire que Alexia Puledda

Professionnels de différents secteurs à proximité de Thonon-les-Bains, Arrondissement de Thonon-les-Bains, Haute-Savoie

Les autres utilisateurs qui s'appellent Alexia

Emplois près de Thonon-les-Bains, Arrondissement de Thonon-les-Bains, Haute-Savoie

  • responsable etudes de prix cvc

    il y a 3 jours

    France Travail Saint-Pierre-en-Faucigny

    Le Groupe JBS recherche pour son bureau d'études un responsable études de prix CVC. · ...

  • Manager restauration rapide H/F

    il y a 2 semaines

    SAS Maï one Annemasse

    Bras droit du dirigeant, vous devrez assurer la gestion opérationnelle du site et le management de l'équipe. · ...

  • Manager Commerce

    il y a 1 jour

    DECATHLON FITNESS LAB Bernex

    Le poste de Manager Commerce est conçu pour les personnes qui veulent travailler en équipe et prendre des initiatives. · Tu seras responsable du pilotage d'un rayon dans un magasin Decathlon. · Le rôle consiste à assurer le bon fonctionnement du rayon et l'équipe qu'il implique, ...