
Alexia Puledda
Restaurants / Service Alimentaire
À propos de Alexia Puledda:
Actuellement à la recherche d'un nouvel emploi, je me permets de candidater aujourd'hui au sein de votre entreprise. Je souhaiterais compléter mon parcours professionnel et diversifier ce dernier tout en restant dans le domaine de la cuisine.
Je suis une personne très dynamique, motivée, autonome et entreprenante.
Expérience
Je vais vous lister mes diverses expériences :
1 année en étant commis de cuisine et animatrice spécifique d'atelier cuisine pour enfants âgés de 3 à 11ans ( réalisation de salades, de plats, de pâtisseries)
3 années en occupant le poste de manager rayon traiteur / cuisine ( gestion totale du rayon, création de recettes hebdomadaires & festives (Pâques, noël, menu de la semaine, plats, salades, sandwichs, pizzas), passation de commande, management d’une équipe de 4 personnes, gestion des horaires, gestion des prix de vente, gestion de la marge globale du rayon, gestion des inventaires, mise en place d’une organisation concernant la traçabilité des produits
Éducation
Passionnée de cuisine depuis quelques années, j'ai voulu me reconvertir et eu l'opportunité de débuter en cuisine collective et de là, j'ai eu l'occasion d'apprendre des gestes techniques et de me former au métier.
suite à cette expérience, j'ai obtenu un poste de manager et celui-ci m'a fait progresser et évoluer (hygiène, gestes, HACCP..)
Professionnels du même secteur Restaurants / Service Alimentaire que Alexia Puledda
Professionnels de différents secteurs à proximité de Thonon-les-Bains, Arrondissement de Thonon-les-Bains, Haute-Savoie
Les autres utilisateurs qui s'appellent Alexia
Emplois près de Thonon-les-Bains, Arrondissement de Thonon-les-Bains, Haute-Savoie
-
responsable etudes de prix cvc
il y a 3 jours
France Travail Saint-Pierre-en-FaucignyLe Groupe JBS recherche pour son bureau d'études un responsable études de prix CVC. · ...
-
Manager restauration rapide H/F
il y a 2 semaines
SAS Maï one AnnemasseBras droit du dirigeant, vous devrez assurer la gestion opérationnelle du site et le management de l'équipe. · ...
-
Manager Commerce
il y a 1 jour
DECATHLON FITNESS LAB BernexLe poste de Manager Commerce est conçu pour les personnes qui veulent travailler en équipe et prendre des initiatives. · Tu seras responsable du pilotage d'un rayon dans un magasin Decathlon. · Le rôle consiste à assurer le bon fonctionnement du rayon et l'équipe qu'il implique, ...