
Brian Lacouberie
Restaurants / Service Alimentaire
À propos de Brian Lacouberie:
Jeune responsable, cela fait maintenant trois que j’ai intégrer le domaine de la restauration, je me suis surpris à en développer une véritable passion et il est rapidement devenu évident que ce serait le secteur où je ferai carrière . Mon exemplarité, ma rigueur, mon sens du contact client et mon leadership m’ont valus la confiance de mes supérieurs et une évolution en interne. Aujourd’hui je cherche bien sûr à continuer de découvrir de nouvelles méthodes de travail au sein de nouveau établissements et surtout de nouvelles équipes.
Expérience
Mars 2022 - Décembre 2022: Chef de rang au restaurant « KUCCINI » ( traditionnel italien) PARIS
Décembre 2022 - à présent : chef de rang/ Responsable de salle aux « 3 Brasseurs » ( Chaîne de Brasserie) Étrembières
Éducation
Diplômé du brevet de technicien supérieur en Management et Commerce Opérationnel
( BTS MCO)
cité scolaire François Villon PARIS
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