Netanel KOHANA PARTOUCHE

J'ai 18 ans et je recherche une alternance cuisine 2semaines/ 2 semaines dans une structure à taille humaine.

Je suis motivé, passionné et disponible dès septembre 2024.

De Septembre 2023 à Novembre 2024 Le Laurent Paris 8

-Préparation des ingrédients : Maîtrise des techniques de préparation des produits. 

-Montage des plats : Capacité à assembler et à garnir les plats avec précision.

De Nov 2023 à Juin 2024 La Rotonde de la muette Paris 16

-Nettoyage et entretien : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de propreté. -Soutien à la brigade : Collaboration efficace avec les autres membres de l'équipe.

-Gestion des stocks : Aide à la gestion des niveaux de stock et à la réception des livraisons. -Adaptabilité : Capacité à s'adapter rapidement aux besoins changeants de la cuisine