Chef de Partie Pâtisserie Confirmé(E) - Saint-Tropez, France - Hôtel de Paris Saint-Tropez

Hôtel de Paris Saint-Tropez
Hôtel de Paris Saint-Tropez
Entreprise vérifiée
Saint-Tropez, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

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Description
**NOTRE ETABLISSEMENT**

L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de Paris Saint-Tropez est un univers contemporain et luxueux, au design chaleureux, mêlant couleurs vives, lignes graphiques, matières nobles et naturelles.

Ses 90 chambres dont 38 suites font de l'Hôtel de Paris Saint-Tropez, un audacieux et spectaculaire endroit où l'esprit des lieux est unique, où le voyageur est immergé dans une expérience à part.

Son restaurant Les Toits est niché sur le rooftop de l'Hôtel. L'été on s'attable sur la superbe terrasse avec vue panoramique entre village et Golfe. L'équipe restauration et bar est aux petits soins pour que chaque hôte profite pleinement des instants passés sur ce rooftop idyllique, que ce soit pour le déjeuner, dans l'après-midi, à l'apéritif ou pour le dîner.

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

Dans le cadre de votre mission, vous participerez à la gestion et à la coordination des différents secteurs de production, à savoir au sein du restaurant les Toits, de l'espace petit déjeuner et du Room service, ainsi qu'au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes HACCP.

Vous préparerez, confectionnerez et assurerez les cuissons ainsi que le dressage durant le service selon le respect des standards et des procédures, tout en veillant au nettoyage de votre poste et de la cuisine.

**PROFIL RECHERCHÉ**

De présentation soignée, issu(e) d'une formation hôtelière (CAP, BAC, BTS), vous justifiez d'une expérience réussie (d'au moins 3 ans) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.

Vous devrez maitriser les normes en matières d'hygiène et de sécurité alimentaires, faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de flexibilité.

**AVANTAGES**:

- 2 Jours de repos consécutifs
- Cantine connectée "FOODLES"
- Possibilité de logement à proximité à pied de l'Hôtel
- Parking : Possibilité de stationnement des véhicules à proximité de l'Hôtel sous forme d'un abonnement à prix minime

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3-4 mois

Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Pâtisserie: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
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