- Intégration au sein de l'équipe de production et implication dans les activités de l'atelier
- Participation aux différents projets de l'atelier et à la démarche d'amélioration continue du site.
- Participer aux opérations successives de fabrication (travail en cuves) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies
- Participer à des optimisations liées au process de fabrication
- Réaliser différents prélèvements et analyses simples, enregistrer les résultats
- Assurer un premier diagnostic en cas de pannes ou d'anomalies en production
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Ouvrier fromager
il y a 3 semaines
MANPOWER FRANCE Mauriac, France IntérimActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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Aide Fromager
il y a 4 jours
CRIT Laguiole, France**à propos de l'entreprise**: · **Description du poste**: · Votre agence Crit à Rodez recherche pour un de ses clients, un Aide-Fromager H/F. · Vous aurez pour principales missions: · - Confectionner et affiner un fromage. · - Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve. · ...
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Aide Fromager
il y a 2 semaines
CRIT Laguiole, France**à propos de l'entreprise**: · **Description du poste**: · Votre agence Crit à Rodez recherche pour un de ses clients, un Aide-Fromager H/F. · Vous aurez pour principales missions: · - Confectionner et affiner un fromage. · - Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve. · ...
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Agent de Production Fromagerie
il y a 1 semaine
Coopérative Jeune Montagne Laguiole, FrancePublié le 25 janvier 2024 · **Afin de renforcer son équipe, la Coopérative Jeune Montagne recherche un Agent de production fromagerie - conditionnement (H/F).**: · **CONTRAT TEMPS PLEIN 35h**: · - CDD ou CDI · - Débutants acceptés : Formation assurée en interne · - Lieu : Laguiol ...
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Assistant Tourisme H/F
il y a 1 semaine
IPAC Bachelor Factory Cantal, Francerecrute pour le compte d'une entreprise partenaire dans le Cantal un Assistant Toursime H/F en stage dans le cadre du Bachelor OPEN · Mission · Nous sommes un musée à Salers dans le Cantal. · Nous vous proposons d'intégrer une équipe de 6 à 7 personnes et vous accompagner sur ...
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Agent de conditionnement conditionnement persillé
il y a 3 semaines
MANPOWER FRANCE Saint-Mamet-la-Salvetat, France IntérimActeur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI e ...
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responsable production et conditionnement h/
il y a 3 semaines
SODIAAL Saint-Mamet-la-Salvetat, FranceLa/le responsable production et conditionnement du site de Saint-Mamet (15 - Cantal) a pour mission de : · Garantir la mise en oeuvre les plannings de production/conditionnement pour assurer la conformité des produits aux cahiers des charges AOP/clients dans le respect de la règl ...
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Responsable production et conditionnement H/F
il y a 1 jour
Hays France Saint-Mamet-la-Salvetat, FranceNotre client, spécialisé dans le conditionnement de fromages fabriqués par la maison mère avec les laits de vache, chèvre ou brebis, ainsi que dans l'affinage, la sélection et la découpe spécifique de fromages modernes est à la recherche de son futur Responsable production et con ...
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Employé polyvalent de rest/Equipier F/H
il y a 1 semaine
Elior Group Le Rouget-Pers, FranceInformations générales · Employé polyvalent de rest/Equipier F/H CDD De 2 semaines à 2 mois 15290 Le Rouget-Pers, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Nous recherchons 1 EMPLOYÉS DE RESTAURATION ...
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Chef d'équipe production H/F
il y a 2 jours
Hays France Saint-Jacques-des-Blats, FranceDans le cadre d'un remplacement permanent au sein du site de Saint-Flour, notre client recherche un Chef d'équipe en CDI. · Notre client est la 1ère coopérative laitière française et acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest. · Rattaché au Responsable de ...
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Ouvrier Agroalimentaire H/F
il y a 3 semaines
VAI SAINT FLOUR PIERREFORT, FranceVAL D' ALLIER INTERIM SAINT-FLOUR recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de fromages : · 1 ouvrier agroalimentaire H/F. · Vous serez en charge du pressage, du moulage et du retournement de fromage. · Respect des règles d'hygiène de sécurité. · Horaires de journé ...
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ouvrier agroalimentaire h/f
il y a 3 semaines
VAI ST FLOUR Pierrefort, France CDIVAI recherche Qui sommes nous? VAI est une agence d'emploi locale et régionale Notre volonté ? Etablir un partenariat efficace et durable avec les entreprises et les candidats et dans une relation de confiance Nous nous engageons à traiter chaque candidature dans les 7 jours et v ...
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Salarié agricole H/F
il y a 1 semaine
Territoire Aubrac Carladez Viadène (Trait d'Union Espace Emploi) Thérondels, France CDIVos missions · Le groupement d'employeurs de la coopérative fromagère de Thérondels recherche un salarié agricole H/F à plein temps : · - En complément de main d'œuvre sur les exploitations : soins aux animaux, traite, travaux divers... · - Conduite et entretien du matériel · - ...
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Ingénieur Sécurité et Environnement
il y a 2 semaines
Groupe Lactalis Riom-ès-Montagnes, France CDI / Permanent ContractVotre futur poste · Vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un environnement industriel exigeant où vous pourrez avoir une implication majeure concernant l'impact environnemental de notre production et la sécurité des hommes au travail ? Vous recherchez à renforcer votre ex ...
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Ingénieur Production
il y a 2 semaines
Groupe Lactalis Riom-ès-Montagnes, France CDI / Permanent ContractVotre futur poste · Vous souhaitez débuter votre carrière ou confirmer une première expérience dans un environnement stimulant avec de réelles perspectives d'évolution ? Vous souhaitez développer votre expertise en agroalimentaire et votre autonomie sur un poste à responsabilités ...
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Conducteur de Ligne
il y a 1 semaine
Groupe Lactalis Riom-ès-Montagnes, France CDI / Permanent ContractVotre futur poste · Vous souhaitez intégrer une entreprise solide qui fabrique des produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous recherchez un poste polyvalent dans un environnement automatisé vous offrant de réelles responsabilités ? · Alor ...
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Salarié agricole
il y a 1 semaine
GPT EMP DE LA COOPERATIVE FROMAGERE Thérondels, FranceLe Groupement d'Employeurs de la Coopérative fromagère de Thérondels recherche 1 salarié agricole Bovin Lait (H/F) Missions : Traite et suivi quotidien des animaux (soins, alimentation...) Travaux des cultures associées (foin, semis, épandage...) Travaux d'entretien courant ...
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ouvrier agro-alimentaire
il y a 4 jours
Start People AURILLAC ST MAMET LA SALVETAT, France FreelancePour des missions ponctuelles ou régulières.Réaliser une ou plusieurs étapes manuelles de la réalisation d'un produit alimentaire (fabrication/soins/affinage, etc...) de son périmètre selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges. MISSIONS OPERATIONN ...
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vendeur rayon trad boucherie
il y a 4 semaines
Start People DECAZEVILLE CRANSAC, France À temps pleinNous recherchons pour notre client, grande surface sur Cransac, un(e) employé(e) libre service au rayon traditionnel boucherie / fromage (H/F). · Vos missions : · Accueillir, conseiller et servir les clients en répondant à leurs besoins. · Réceptionner la marchandise et vérifier ...
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Assistant(E) R&d Et Qualité Produit
il y a 2 semaines
Coopérative Jeune Montagne Laguiole, FrancePublié le 11 avril 2024 · **Afin de renforcer son équipe, la Coopérative Jeune Montagne recherche un.e assistant.e qualité produit R&D.**: · Jeune Montagne élabore des fromages et des plats préparés de qualité, à partir de lait cru et entier collecté localement. Depuis 1960 Jeune ...
fromager f/h - Cantal, France - APECITA
Description
Descriptif du poste
SODIAAL, 1ère coopérative laitière française, 3ème européenne et 5ème mondiale, rassemble plus de 9 000 salariés et éleveurs.
Le groupe appartient à ses producteurs laitiers adhérents, possède plus de 70 sites industriels en France et en Europe, et réalise un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros.
Spécialisés dans les produits laitiers, nous fournissons au quotidien des aliments essentiels à la santé et au bien-être de tous : fromages, lait de consommation, crème, beurre, poudres & ingrédients laitiers, yaourts, produits surgelés...
Acteur majeur du secteur agro-alimentaire dans le grand Sud-Ouest, la société Les Fromageries Occitanes, regroupe 900 salariés et 9 sites industriels répartis sur trois terroirs fromagers forts : AUVERGNE/ROQUEFORT/ PYRENEES.
De la fromagerie traditionnelle à la plateforme moderne de conditionnement, nous produisons tonnes de fromages de terroir au lait de vache, de chèvre ou de brebis tels que, le Saint-Nectaire AOP, le Cantal AOP, Le Bleu d'Auvergne et la Fourme d'Ambert AOP, le Roquefort AOP, ou l'Ossau-Iraty AOP, le Bethmale, et l'affinage de Fromages fermiers.
Le site de Saint-Flour, certifié IFS et BRC, fabrique et affine environ 9 000 Tonnes par an de Bleu d'Auvergne AOP, Fourme d'Ambert AOP, Brique de bleu, Pâtes molles persillées et bleus de vache avec un effectif de 100 personnes.
Basé(e) à Saint-Flour, nous recherchons notre futur(e) alternant(e) FROMAGER pour participer à nos différents projets dans un contexte d'innovation produits, de modernisation de nos moyens de production et de montée en compétences de nos équipes.
Activités principales :
Profil souhaité
Préparation d'une formation de type BTS ou licence professionnelle, spécialisée en industrie laitière ou IAA, avec idéalement de bonnes notions en technologie fromagère et une première expérience en agroalimentaire
Vous êtes une personne rigoureuse, autonome, force de proposition avec de réelles aptitudes relationnelles et le sens du travail en équipe.
Vous savez faire preuve d'esprit d'analyse et de synthèse ;
Vigilance et rigueur dans le respect des règles d'intervention et des normes QHSE sont autant d'atouts nécessaires pour réussir dans cette mission.
Conditions
Alternance 12 mois minimum
Venez nous rencontrer lors de de l'évènement ALTERNANCE DAY le 17 mai à Lempdes (63)
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