Alternance - Assistant de Production Administratif - Sept-Sorts, France - Lallemand SAS

Lallemand SAS

Entreprise vérifiée

Sept-Sorts, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Qui sommes-nous**:
Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l'oenologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Rejoindre Lallemand c'est intégrer une société à dimension internationale qui conserve un esprit familial. C'est aussi travailler dans un environnement bienveillant qui respecte votre individualité et votre équilibre vie privée / vie professionnelle. Ouvert à tous les profils, Lallemand forme ses collaborateurs à ses métiers et les accompagne dans leur développement professionnel.

**Missions et Activités**

L 'assistant(e) de production a un rôle pivot au sein de l'atelier conditionnement en faisant le lien entre le service Planning et la partie Opérationnelle, Il/elle évolue au sein d'un atelier à taille humaine (6 Opérateurs/trices) ayant pour objectif de produire des sachets de ferments destinés aux professionnels du secteur laitier et salaisons, il/elle travaille en concertation étroite avec les services supports (qualité,
Finances) et en étroite collaboration avec la Coordinatrice packaging à qui il/elle rapportera.
Ses deux principales missions seront de décliner au fur et à mesure, le planning de conditionnement en documents de travail utilisables dans les boxes de productions puis de confirmer ces ordres de fabrication en informatique.
L'assistant de production a pour rôle de:

- Rédaction des ordres de fabrication dans Excel selon planning établi tout en respectant les bonnes pratiques, les normes qualité en vigueur ainsi que les délais confirmés au préalable à la Supply Chain
- Réception de ces ordres de fabrication dans le système informatique en vigueur pour mise à disposition au Service Qualité et Administration des Ventes
- Commandes/réception matières indirectes du service à des fournisseurs
- Commande/réception de Matières premières et articles de conditionnement au Magasin Central de l'usine
- Prise en charge des inventaires physiques et informatiques des produits semi-ouvrés, matières premières et articles de conditionnement selon planning - Rapprochement avec les stocks informatiques et enregistrement des écarts après recherche des causes
- Participer à la Mise à jour des stocks produits semi-ouvrés en lien étroit avec le service Contrôle Qualité (libération, blocages, restrictions d'utilisation..)
- Mission complémentaire : participera à la mise en place du nouvel ERP dont l'entrée en service est prévue fin 2024-début 2025

D'autres missions pourront être amenés à évoluer en fonction des besoins et de l'évolution de l'alternant(e)

**Compétences techniques**:

- Vous préparez un Bac+2/3 dans le domaine gestion de production/ administratif.
- Notions en microbiologies industrielle sont un atout.
- Maîtrise du Pack Office, surtout Excel est demandée.

**Profil**:

- Méthodique
- Organisée
- Attentif/ve
- Rigou

vous êtes tentés par un nouveau challenge alliant coopération et innovation, rejoignez Lallemand et ses équipes passionnées