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    Cuisinier(ère) F/H - Paris, France - Boubalé

    Boubalé
    Boubalé Paris, France

    il y a 3 jours

    Default job background
    CDI, Temps plein
    Description
    de l'entreprise

    C'est la maison de tous vos désirs, l'endroit dont vous avez toujours rêvé.
    Niché au sein de l'hôtel le Grand Mazarin, Boubalé est cet espace aux multiples et scintillantes facettes, un lieu au sein duquel nous célébrons avant tout les retrouvailles, comme une réunion nostalgique et éclectique.

    Expression favorite des grands-mères ashkénazes, Boubalé est le nom tendre pour dire «ma petite poupée, ma petite chérie » en yiddish. C'est fort de cette mémoire que le chef étoilé Assaf Granit réinvente cette cuisine qui vient du plus profond de l'âme.

    Description du poste

    réalisation des préparations préliminaires

    réalisation des recettes à partir des fiches techniques

    réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières

    élaboration d'une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations

    stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

    réalisation d'inventaires

    réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons

    application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

    Profil recherché

    Rigueur, autonomie

    Polyvalence
    - Capacité à gérer le stress
    - Bon relationnel client

    A l'écoute

    Bonne présentation

    Bonne organisation

    Bon en équipe

    Connaissance des règles HACCP

  • IPPUDO Paris

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    IPPUDO Paris Paris, France

    **Missions et responsabilités** · En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: · - Réalisation des préparations avant le service · - Préparation et dressage des plats · - Mise en place et entretien de la cuisine · - Respect ...

  • IPPUDO Paris

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 5 jours

    IPPUDO Paris Paris, France

    **Missions et responsabilités** · En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: · - Réalisation des préparations avant le service · - Préparation et dressage des plats · - Mise en place et entretien de la cuisine · - Respect ...

  • IPPUDO Paris

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 jours

    IPPUDO Paris Paris, France

    **Missions et responsabilités** · En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: · - Réalisation des préparations avant le service · - Préparation et dressage des plats · - Mise en place et entretien de la cuisine · - Respect ...

  • Maison de Famille Les Eaux Vives

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    Maison de Famille Les Eaux Vives Paris, France

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...

  • EHPAD Résidence les Tourelles

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    EHPAD Résidence les Tourelles Paris, France Temps plein

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre · La résidence des Tourelles, située à saint Dyé sur Loire est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépend ...

  • La Résidence Saint Georges

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    La Résidence Saint Georges Paris, France

    **Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vi ...

  • EHPAD Résidence les Tourelles

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    EHPAD Résidence les Tourelles Paris, France

    Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre · La résidence, située àest un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de places. · Ici, on cuisine ...

  • Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche Paris e, France

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? · La résidence à dimension humaine située en plein Centre de Paris est un établissement d'hébergement qui accueille des personnes âgées dépendantes atteintes de la maladie d'Alzheimer. · Nous recrutons actuellement un cuisinie ...

  • Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche Paris e, France

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? · La résidence à dimension humaine située en plein Centre de Paris est un établissement d'hébergement qui accueille des personnes âgées dépendantes atteintes de la maladie d'Alzheimer. · Nous recrutons actuellement un cuisinie ...

  • La Résidence Saint Georges

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    La Résidence Saint Georges Paris, France

    **Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vi ...

  • MARINA DE BERCY

    Cuisinier/cuisinière

    il y a 5 jours

    MARINA DE BERCY Paris e, France

    **FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** · Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. · LA FONCTION · - Appr ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 jour

    Pôle Emploi Paris, France

    Élaborer les entrées, plats et desserts sous les ordres du chef ou du sous chef. Langue Chinois ou Bangali courant pour mieux communiquer avec le chef et le sous-chef. · - **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **C ...

  • Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours

    Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche Paris e, France

    **Description du poste** · Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? · La résidence Les Parentèles de la rue Banche située dans le 9ème arrondissement est un EHPAD d'une capacité de 71 résidents, unité 100 % Alzheimer. · Nous recrutons actuelle ...

  • Les Airelles

    Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Les Airelles Paris e, France

    Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans · l'accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vi ...

  • Ile de France

    Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 heure

    Ile de France Paris e, France

    Réf · Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement · Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) · Catégorie : C · La Région Île-de-France recrute pour le lycée CAMILLE SEE - 11 rue Léon Lhermitte PARIS 15EME un ou une · Cuisinier ou Cuisinière · Sous la r ...

  • Mamie Lucienne

    Cuisinière / Cuisinier

    il y a 1 jour

    Mamie Lucienne Paris e, France

    **Récapitulatif du poste** · Restaurant de Produits frais, maisons et prêts à consommer situé dans le quartier de Montparnasse recherche cuisinière / cuisinier motivé(e), souriant(e) et dynamique. Vous serez en charge: · Élaborer les menus en fonctions des saisons et des opportun ...

  • Pôle Emploi

    Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Pôle Emploi Paris, France

    École privée, située à Epinay sur Seine, cherche à recruter un cuisinier de restauration collective (H/F) débutant accepté. - CDD de 6 mois - Salaire : SMIC évolutif selon expérience. - 35h par semaine · - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) · - **Profil recherché**: · - * ...

  • Ile de France

    Cuisinier ou Cuisinière

    il y a 1 semaine

    Ile de France Paris e, France

    Réf · Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement · Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) · Catégorie : C · La Région Île-de-France recrute pour le lycée MAURICE RAVEL - 89 Cours de Vincennes PARIS 20EME un ou une · Cuisinier ou Cuisinière · Sous la ...

  • Supplay

    Cuisinier

    il y a 5 jours

    Supplay Paris, France

    **Description de l'entreprise**: · Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. · Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos coll ...

  • Insertion by Vitamine T

    Cuisinier/cuisinière de Collectivité

    il y a 3 jours

    Insertion by Vitamine T Paris, France

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: · - Assurer la production de repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) · - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) ...