- Vous contrôlez les préparations et dressages des mets simples froids: hors d'œuvre, salades, desserts simples, glaces,... par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises: doses, composition,...
- Vous veillez au bon entretien du matériel qui est mit à votre disposition dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l'entreprise.
- Vous contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks.
- Selon le restaurant, vous encadrez, organisez et coordonnez le travail de production.
- Vous appliquez strictement les règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Employé de Restauration Concédée
il y a 6 jours
Newrest Montrouge, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration H/F pour intégrer ses équipes ...
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Employé de Restauration Concédée
il y a 6 jours
Newrest Fontenay-aux-Roses, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, ...
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Plongeur en Restauration Concédée
il y a 2 jours
Newrest Paris, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur ...
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Employé de Restauration Concédée
il y a 4 jours
Newrest Malakoff, France**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ** · **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ** · **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration H/F **pou ...
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Employé de Restauration Concédée
il y a 1 semaine
Newrest Paris, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, ...
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Employé de Restauration Concédée
il y a 1 semaine
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Employé de Restauration Concédée
il y a 2 jours
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Employé de Restauration Concédée
il y a 6 jours
Newrest Suresnes, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, ...
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Plongeur en Restauration Concédée
il y a 1 semaine
Newrest Courbevoie, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Plongeur pour intégrer ses équipes situées sur ...
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Employé de Cafétéria en Restauration Concédée
il y a 6 jours
Newrest Montrouge, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Cafétéria en Restauration Concédée H/F pou ...
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Chargé de Suivi Restauration Concedee
il y a 16 heures
Le Cèdre Paris er, FranceDescriptif du poste · **Le Cèdre recrute 1 CHARGÉ DE SUIVI RESTAURATION CONCEDEE - H/F** · **Paris Île de France (rayon d intervention 2h autour de Paris)** · Vous recherchez une entreprise qui met l'économie au service de l'homme, dans laquelle pourront s'exprimer votre enthousi ...
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Chef Gérant Restauration Concédée
il y a 1 semaine
Newrest Paris e, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes ...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
il y a 1 jour
Newrest Paris, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes ...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
il y a 6 jours
Newrest Rueil-Malmaison, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes ...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
il y a 4 jours
Newrest Vaires-sur-Marne, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes ...
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Chef Gérant Cuisinant Restauration Concédée
il y a 2 jours
Newrest Mareil-sur-Mauldre, FranceVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes ...
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Chargé de Suivi Restauration Concédée Paris/idf
il y a 5 jours
le Cèdre Paris, FranceLe Cèdre recrute 1 CHARGÉ DE SUIVI RESTAURATION CONCEDEE - H/F · Paris Île de France (rayon d'intervention 2h autour de Paris) · Vous recherchez une entreprise qui met l'économie au service de l'homme, dans laquelle pourront s'exprimer votre enthousiasme et vos talents ? · Rejoig ...
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Chef de partie chaud en Restauration Concédée H/F
il y a 1 jour
Newrest Grigny, France Contrato indefinidoLabor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest Restauration recrute un(e) Chef de partie chaud H/F pour inté ...
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Newrest Vigneux-sur-Seine, France Contrato indefinidoLabor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Responsable de site cuisinant en Restau ...
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Chef de Secteur en Restauration Concédée H/F
il y a 2 jours
Newrest Rungis, France Contrato indefinidoLabor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la France, Newrest Restauration recrute un Chef de Secteur H/F · Rattaché(e) à la D ...
Responsable Préparation Froide en Restauration Concédée H/F - Grigny, France - Newrest
Description
Labor
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Responsable Préparation Froide H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
Le Responsable préparation froide supervise la réalisation, le dressage, la distribution des préparations froides.
Notre objectif commun est d'assurer la satisfaction des convives et d'entretenir d'excellents relations avec nos clients.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Entreprise
Horaires: lundi au vendredi de 7h30 à 15h.
Nombre de repas: 100 couverts
Effectif de l'équipe: 4
Autres: Possibilité de missions de volontariat (en heures supplémentaires) le soir, la nuit et le week-end
Perfil
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
