Commis de Cuisine - Nantes, France - Restoria

Restoria

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Commis de Cuisine H/F- Beaupréau-en-Mauges Restoria CDI Restauration Commis de cuisineVous avez:

La volonté de travailler en équipe
Des compétences variées
Nous avons:
Plus de 50 ans d'expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d'évolution
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein d'une maison de retraite à Beaupreau (49), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de votre Chef Gérant. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos nos convives.
Nous avons à coeur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.
Au menu du jour : un boeuf bourguignon. A vous de jouer Vous devrez:

- Déconditionner, peser et plaquer le boeuf en Bac inox
- Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes
- Laver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer)
- Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.

Tout est prêt ? Reste à nettoyer la Cuisine et le matériel pour la préparation de la purée maison du lendemain.
Avec ou sans diplôme, n'hésitez pas à postuler. Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l'HACCP serait un plus.
Un CDI à temps plein
1 week end sur 3 travaillé
Horaire selon un planning fixe : 7h00-15h00 ou 11h30 - 19h30
Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

Publiée le 14/02/2023

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