Apprenti Commis de Cuisine - Paris e, France - Q and P Suffren

Q and P Suffren

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Francette** est à la recherche d'un(e) **Apprenti.e en cuisine** pour compléter notre team cuisine

Ici nous sommes au milieu de l'eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel

Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, **3* **étages**, **3** **concepts* pour **3* **ambiances* différentes:

- 1 : Dans la cale du bateau, « **La cave de Francette** », comme son nom l'indique, entourée de 3000 bouteilles, avec au centre, **La Table du ** (10 couverts). Menu **gastronomique** élaboré par notre Cheffe **Stéphanie Moquet** (diplômé de l'école **Ferrandi**, et parcours dans des restaurants étoilés).

0 : Au bord de l'eau : « **Chez Francette** » avec à la carte, une **cuisine française bistronomique**. (50 couverts)

+1 : « **Le Penthouse de Francette** » avec des assiettes à partager l'été et des cocottes l'hiver. Une grande terrasse de 250m2, probablement **la plus belle vue de Paris**. Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir. (50 couverts intérieur et 100 en extérieur)

**Profil recherché**
- Dynamisme
- Curiosité
- Assiduité

**Vos petits +**
- Cadre particulièrement agréable, équipe jeune et dynamique.
- Horaires flexibles et aménageables.
- Possibilité d'intégrer le parcours de l'alternant Fuga sur 3 ans afin de découvrir l'ensemble des lieux de la FugaFamily
- Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family.

Début : Dès que possible

Pourboire en salle et en cuisine

Mutuelle Alan

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 800,00€ à 1 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel