Corporate Chef - Saint-Denis, France - Electrolux Professional

Electrolux Professional

Entreprise vérifiée

Saint-Denis, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez Electrolux Professional Group sur le poste de:
**CORPORATE CHEF (h/f)**
Saint-Denis (93), France

Le Groupe Electrolux Professional intègre 4 Principes Directeurs pour guider et accompagner nos collaborateurs à développer notre culture et mettre en œuvre notre stratégie:

- Centré client - Nos équipes se concentrent sur la création de valeurs pour nos clients, tant en interne qu'en externe.
- Bâtir la confiance - Au quotidien, l'honnêteté est primordiale pour bâtir des relations de confiance. Nos collaborateurs sont responsables et respectent leurs engagements. Ils s'attachent à organiser des relations saines et honnêtes. Ils apprennent de leurs erreurs et partagent leurs savoirs.
- Développer l'audace - Nous encourageons nos équipes à apporter de nouvelles idées et prendre des initiatives afin de développer leur confiance. Nous soutenons les prises de décision courageuses, inclusives, dans l'objectif d'obtenir de meilleurs résultats et d'orienter le groupe vers le progrès et la croissance.
- Agir de manière durable - La croissance et le développement de nos collaborateurs sont aussi importants que nos engagements pour l'environnement. Les décisions prises, de manière toujours éthique, doivent refléter de nos efforts pour bâtir un avenir meilleur.

À PROPOS DU POSTE

En tant que corporate chef (h/f) vous contribuez de la façon pro-active au développement ainsi qu'aux ventes de notre matériel de restauration à travers des démonstrations du matériel, des présentations produits, de la prospection et de coaching après-vente.

À PROPOS DE VOS MISSIONS

**Être ambassadeur / ambassadrice de notre marque**
- Être le point de contact privilégié pour votre catégorie de produit
- Soutenir les équipes marketing dans la production de matériel
- Promouvoir les solutions cuisine Electrolux Professional chez les clients, les distributeurs, les chaines et les bureaux d'étude
- Développer des menus ou dégustations culinaires en fonction des besoins de nos clients
- Organiser et animer des sessions de show-cooking et intervenir sur les salons et événements
- Développer, renouveler et coordonner les partenariats avec des écoles de cuisine, des associations et bureaux d'étude experts dans l'élaboration de cuisines professionnelles
- Coordonner les sessions culinaires menées par des chefs externes (pour les mises en route de matériel chez le client final)
- Apporter l'expertise culinaire aux événements du groupe, capturer et promouvoir les tendances du marché pour élaborer de nouvelles recettes

**Gestion de notre centre d'excellence à Saint-Denis**
- Être le point de contact de notre académie des chefs pour les démonstrations de nos produits
- Elaborer des stratégies en partenariat avec le marketing et les ventes pour générer des visites au sein de notre centre d'excellence
- Créer une expérience unique pour nos visiteurs et un parcours de bienvenue
- Soutenir la digitalisation et la connectivité de notre centre d'excellence (création de contenu, outils digitaux...)
- S'assurer du bon déroulement des lancements produits au sein du centre d'excellence afin d'en faire un véritable levier de conversion
- Assurer le suivi des statistiques à l'aide de notre outil CRM et évaluer les opportunités engendrées par les démonstrations réalisées (efficacité de nos événements, de nos démonstrations et des visites)

**Animation de la base installée**
- Développer et déployer des sessions spécifiques de formation pour nos clients, partenaires, bureaux d'études, chefs et nos chefs externes en charges des mises en route.
- Sensibiliser et engager nos clients lors de la première utilisation de notre matériel
- Développer des sessions de coaching pour répondre aux besoins de nos clients et pour créer des leviers
- Recueillir et partager du contenu pour les campagnes de communication (recettes, astuces et bonnes pratiques )
- Etablir et coordonner des campagnes après-vente pour promouvoir nos kits d'entretien et produits chimiques
- Assurer un suivi des visites de mise en route et rappeler les restaurants où les chefs ont identifié des changements de matériel à effectuer afin de proposer les solutions Electrolux Professional les plus adéquates

À PROPOS DE VOUS
- Parcours professionnel culinaire
- Expérience dans le secteur de la restauration (commerciale). Des connaissances pratiques dans la patisserie et/ou une expérience de glacier seront considérés comme un avantage
- Idéalement, vous avez une expérience similaire dans un environnement international dans une chaine de restauration ou d'hôtel ou chez un fabricant d'équipement)
- Compréhension approfondie du rôle d'un corporate chef
- Vous avez les capacités de gérer des projets et vous démontrez un fort leadership
- Bonnes connaissances des dernières tendances du marché de la cuisine, des méthodes, procédés et des