Assistant Manager - Lyon, France - FRANKS, Famous Hot Dog

FRANKS, Famous Hot Dog

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et trés gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché.

**Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience un de nos restaurant a LYON PART DIEU**

Vos missions:
Sous le controle et en l'absence du manager:

- Organiser et assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
- Gérer, former et développer vos équipes (recrutement, intégration et formation des nouveaux embauchés, planification, management des équipes, promotion des potentiels)
- Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
- Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel) en lien avec le service marketing et le service traiteur
- Respecter les budgets et les prévisionnels définis

Profil recherché:

- Excellent relationnel et leadership
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Expérience d'au moins 1 ans en assistant manager, dans le secteur de la restauration

Type d'emploi : CDI

**primes allant jusqu'a 200 € NET / mois**

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Management: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail