Diététicien (H/F) - Lyon, France - api restauration

api restauration
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Entreprise vérifiée
Lyon, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Fonction: Diététicien H/F

Référence: DIET/VDR/16352
Segment de clientèle: SANTÉ

Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives.

Au sein d'une équipe dynamique, sous la direction du directeur régional et en collaboration avec les équipes de cuisine et les diététicien(ne)s de l'hôpital, vous êtes en charge des missions suivantes:

- Accompagner le chef de cuisine et son équipe au quotidien à travers l'élaboration des menus et des déclinaisons.
- Échanger avec les diététiciennes de l'hôpital, les équipes médicales et de cuisine pour mettre en place les alimentations thérapeutiques des patients ainsi que les textures modifiées selon la nomenclature IDDSI.
- Contrôler quotidiennement les plateaux en chaîne
- Réaliser mensuellement un Tour d'Horizon Nutrition en cuisine.
- Intervenir en commissions restauration.
- Paramétrage solurest

& mettre en place le Plan de Maîtrise Nutritionnel.
- " Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution"_

**Profil**:
Bac + 2 en diététique exigé (inscription au fichier ADELI obligatoire).

Vous justifiez d'une 1ère expérience ou de stages significatifs, impérativement en restauration collective d'au moins deux ans.

Organisé(e), méthodique, rigoureux(se), créatif et doté(e) d'un excellent relationnel.

Vous avez une excellente maîtrise des Pack Office et de bonnes attitudes rédactionnelles.

Permis B exigé.

CUISINONS L'AVENIR AVEC PASSION, REJOIGNEZ NOUS

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Ordinateur portable, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Téléphone portable

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: 05/09/2023

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Lyon (69), Auvergne-Rhône-Alpes (En présentiel)

**Date affichée**: 05/09/2023
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