- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
- Peut-être amené à prendre la commande et à guider le choix du client
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine
- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de qualité de service
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Maitriser les codes de la relation clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle
- Avoir le sens du service
- Capacité d'organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society
- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation
- Rapidité et efficacité
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Serveur/ash-cdd-temps Complet
il y a 4 jours
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
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Responsable de Salle
il y a 23 heures
Lieux d'Émotions Paris, France**Vous aimez ou voulez découvrir la gastronomie péruvienne et les ceviches, la **Villa Mikuna** à Pigalle est ce lieu.**: · **Restaurant sud américain dans une ambiance tropical.**: · **Découvrez un** Pérou **à la **gastronomie **gouteuse et pleine de **saveurs**.**: · **Responsa ...
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Ash Service étage Et Restauration
il y a 2 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceASH — service étage et restauration H/F - Maison Villa Concorde - CDI · ASHRESTAURATIONCDI92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. ...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
MAISON DE FAMILLE VILLA LECOURBE Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
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Ash Service étage Et Restauration
il y a 2 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceASHRESTAURATIONCDI92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de ...
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Ash Service Lingerie
il y a 2 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceASH service lingerie — H/F- Maison Villa Concorde - CDI · ASHLINGERIECDI92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est ...
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Femme de Chambre Polyvalente
il y a 1 semaine
Villa Madame Paris, FranceEn qualité de Femme de chambre **polyvalente**, vos principales missions sont scindées en deux: · Aux étages, vous êtes en charge de: · - Le contrôle de l'état de propreté des chambres · - Le tri et l'évacuation des déchets courants · - L'évacuation et tri du linge sale · - La ré ...
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Ash Service Lingerie
il y a 2 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceASHLINGERIECDI92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haut ...
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Hotel Chief Operating Officer
il y a 3 jours
Oversight Paris, FranceLa **Villa Maillot** est un hôtel** 4 étoiles** de **42** **chambres et suites.** · Cette maison parisienne située dans le **16ème arrondissemen**t, allie à la fois classicisme et modernité. A deux pas des plus grands monuments parisiens, entre l'**avenue Foch**, le **Palais des ...
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Responsable Hôtelier
il y a 1 semaine
Maisons de Famille France Paris, FranceResponsable hôtelier — H/F - Maison Villa Lecourbe - CDD · RESPHOTELCDD75 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est d ...
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Aide-soignant de Jour
il y a 5 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceAide-soignant de jour — H/F - Maison Villa Concorde - CDI · ASCDI92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est de four ...
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Ergothérapeute (H/F)
il y a 5 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceErgothérapeute — H/F - Maison Villa Concorde - CDI · ERGOCDI92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est de fournir d ...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Maisons de Famille France Paris, FranceSecond de cuisine — H/F - Maison La Villa Concorde - CDD · SECONDDECUISINECDD92 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission ...
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Serveur (H/F)
il y a 3 jours
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille, spécialisé dans le secteur de l'hébergement haut de gamme des · personnes âgées dépendantes, recherche un Serveur (h/f) pour sa Maison de Famille la Villa Concorde, située à Asnières (métro 13 station Gabriel Péri / Transilien lignes L et J Arrêt Asn ...
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Lingère
il y a 1 jour
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
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Aide-soignant-cdd-temps Complet
il y a 4 jours
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
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Aide-soignant-cdd-temps Complet
il y a 4 jours
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
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Aide-soignant / Aide-soignante
il y a 4 jours
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
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Agent de Service Hôtelier
il y a 1 semaine
Maisons de Famille France Paris, FranceASHCDDPARTIEL75 · Présentation du groupe & de notre expertise · Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. · Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute ...
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Lingere (H/F)
il y a 1 jour
Maisons de Famille Villa Concorde Paris, FranceLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, des personne ...
ALTERNANCE - Commis de Salle - Villa M - Paris, France - Paris Society
Description
Mission
Notre histoire :
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l'hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d'exception : CLUBS , nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES , nos restaurants et terrasses d'exception. EVENTS , notre portefeuille unique de lieux événementiels ; CONSULTING , le pôle conseil de toutes nos expertises, et enfin, HOTELS , résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
Le Groupe Paris Society est à la recherche d'un/une Apprenti(e) Commis de Salle à partir du mois de septembre 2024 pour son établissement Villa M .
Les missions :
Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society
Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang
Collaborer avec l'ensemble des fonctions du restaurant
Cette liste de tâches n'est pas limitative.
Profil
Savoir-faire :
Savoir-être :
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
Professionnels du métier de ALTERNANCE - Commis de Salle - Villa M à Paris
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Mehdi jaadar
Alternant assistant sales
-
Celia Oudin
Assistante de production
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Gaoussou Samaké
Préparateur de commande
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Ala Eddine Groun
Serveur | Bar & Restaurant
-
Sofiane Bougdou
Chocolatier cap
-
ali bensehli
M2 Paris Est Creteil - Gestion portefeuille