Chef de Rang - La Rochelle, France - Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau

Entreprise vérifiée

La Rochelle, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

de l'entreprise
**Le restaurant Christopher Coutanceau**, La Yole de Chris, le bistrot marin du Chef et **La Villa Grand-Voile**, forment la Destination Coutanceau, membre des Relais et Châteaux.

Une Maison pour laquelle sens de l'accueil, transmission du savoir et esprit de famille sont des valeurs essentielles.

**Vous êtes débutant on vous forme - Vous êtes confirmé on vous développe **

Description du poste

Installez vous dans une ville dynamique et à taille humaine pour commencer une nouvelle expérience dans les établissements de Christopher Coutanceau.

**Missions**:

- Prendre soin de vos collègues (et des clients)
- Chef de votre rang (4 ou 5 tables)
- Être le chouchou du chef
- Driver, former et faire évoluer un commis de rang
- Participer à sauver les océans (et la planète)

**Qualifications**:
**Profil**:

- Amoureux de la restauration et de la gastronomie
- Débutant ? Nora, Ugo, Eli et Fanny seront votre Yoda
- Vous avez tutoyé les couloirs d'une école professionnelle

Informations supplémentaires
**Cadre de Vie/Travail**:

- 3 jours de repos fixe par semaine
- Fermé à Noël
- Sincère prise en compte de vos attentes/évolution de poste
- Pourboire (Il faut tout de même être sympa avec le MH )
- Salaire : A vous de jouer avec Nicolas Brossard, (C'est le proprio avec Christopher) - Aide pour la négo : Grand chef sommelier de métier, né à Romorantin