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Vélizy-Villacoublay

    Agent de restauration polyvalent - Vélizy-Villacoublay, France - Vélizy-Villacoublay

    Vélizy-Villacoublay
    Vélizy-Villacoublay Vélizy-Villacoublay, France

    il y a 6 jours

    Default job background
    CDD
    Description

    Contexte de l'offre

    Berceau de l'aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de habitants.
    Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et internationaux et commerces de proximité, Vélizy-Villacoublay accueille chaque jour 43000 salariés du secteur privé et 570 agents territoriaux permanents.
    La ville s'attache à :

  • Développer la mobilité et l'économie par le biais notamment de l'accès à différents modes de circulation douce et de la dynamisation du commerce local.
  • Rénover les quartiers, en les rendant plus attractifs, en créant de nouvelles infrastructures et en végétalisant les espaces.
  • Donner accès à un service public de qualité, répondant aux attentes des véliziens tout en favorisant l'accès aux démarches administratives en ligne.
  • Favoriser la qualité de vie et le bien-être des familles en proposant des accueils adaptés à leurs besoins : 9 structures d'accueil collectif de la Petite Enfance et 1 crèche familiale, 8 écoles maternelles et élémentaires, 1 espace jeunesse, 2 espaces culturels, 9 structures sportives, 1 espace multimédia et un espace sénior.
  • Améliorer le cadre de vie des véliziens tout en préservant l'environnement : augmentation des espaces verts, des pistes cyclables, protection de la biodiversité, accès aux énergies renouvelables...
  • Faire de Vélizy, une ville innovante, intelligente et sécuritaire.
  • Elle dispose d'un budget de 98 millions d'euros pour mener à bien toutes ces actions.

    La Direction des Ressources Humaines accompagne les 570 collaborateurs de la collectivité dans leur parcours professionnel en développant leurs compétences, en favorisant leur évolution professionnelle et leur mobilité, tout en préservant leur qualité de vie au travail, leur équilibre entre vie professionnelle et vie privée et leur maintien dans l'emploi. Elle met en œuvre une politique salariale attractive, récompensant l'engagement professionnel.

    Description de l'offre

    Votre contexte

    La ville accueille 850 élèves en maternelle et 1300 élèves en élémentaire au sein de 8 groupes scolaires/écoles ainsi que 600 enfants dans les accueils de loisirs. La Commune a choisi l'externalisation des repas, livrés par un prestataire depuis une Unité Centrale de Production en liaison froide, les denrées sont réceptionnées quotidiennement sur l'office de restauration, les entrées, fromages et desserts sont préparés ou dressés sur place et le plat principal est remis à température pour le service. Le temps de restauration est un temps de pause pour les enfants, d'apprentissage et d'autonomie. L'équipe de restauration travaille en étroite collaboration avec les équipes périscolaires lors de la pause méridienne pour assurer au mieux ce moment.

    Description de vos missions

    Sous l'autorité du Responsable de Self, vous serez chargé(e) de :

  • Concevoir et préparer les repas : Vous réceptionnez et contrôlez l'état et la qualité des produits (marchandise) reçus. Vous appliquez les règles de stockage, de traçabilité, de conditionnement et d'élimination des matériels et produits. Vous réalisez des préparations culinaires simples. Vous vérifiez les préparations culinaires (goût, qualité, présentation). Vous appliquez et respectez les procédures en lien avec la méthode HACCP et effectuez les autocontrôles nécessaires (prise de température et projet d'accueil individualisé...).
  • Distribuer et assurer le service des préparations culinaires : Vous maintenez et/ou remettez en température les préparations culinaires. Vous présentez les mets dans le respect des règles de l'art culinaire. Vous assurez le service des repas dans le respect des pratiques d'hygiène.
  • Entretenir les locaux et le matériel de la cantine : Vous nettoyez la vaisselle et les ustensiles et rangez la vaisselle, le réfectoire et la cuisine. Vous appliquez le protocole et les procédures d'entretien, de maintenance, de nettoyage. Vous vérifiez et contrôlez la propreté du restaurant dans le respect des pratiques d'hygiène.
  • Participer à l'entretien de l'Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) : Vous assurez l'entretien du linge utilisé par les enfants (draps, bavoirs...). Vous installez les lits et les draps pour la sieste en concertation avec les équipes (ALSH maternels). Vous réalisez le tri des denrées périssables (suivi DLC – préparation du goûter). Vous gérez la préparation et la distribution des goûters. Vous maintenez les sanitaires en état de propreté et les réapprovisionnez en consommables. Vous réalisez l'entretien des parties communes et rangez les armoires. Vous assurez le nettoyage des tables, des chaises, du matériel pédagogique.
  • Profil du candidat

    Vous êtes titulaire d'un CAP en restauration et/ou d'une formation à l'hygiène alimentaire et disposez d'une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration collective. Vous connaissez et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire. Vous connaissez et savez appliquer les procédures d'autocontrôle HACCP. Vous connaissez les règles, protocoles et procédures d'entretien, de maintenance et de nettoyage. Vous êtes organisé(e), méthodique et appréciez le travail en équipe. Compte tenu des contraintes posturales du poste et du port de charge, il est important que vous soyez en bonne condition physique.

    Conditions d'exercice

  • Temps de travail et horaires : 37h30 hebdomadaires. Du lundi au vendredi, soit 7h45 à 15h15, soit 8h45 à 16h15. La pause déjeuner, d'une durée de 30 minutes, est incluse dans le temps de travail et est à prendre entre 11h et 11h30.
  • Rémunération : Rémunération indiciaire + régime indemnitaire attractif (part fixe et part variable du RIFSEEP) + 13ème mois
  • Parcours d'intégration : Accompagnement de la prise de poste, avec mise en place d'un parcours d'intégration et d'un plan de formation individuel sur 3 ans. Organisation de demi-journées d'intégration et de cafés numériques (formation à nos outils : intranet, logiciel RH, messagerie, etc.)
  • Action sociale : adhésion au CNAS, participation employeur contrat groupe mutuelle (50% du tarif dans la limite de 50€ par mois) et prévoyance (12€ par mois), versement de prestations d'action sociale, accès au restaurant municipal.
  • Transport : remboursement à 50 % des coupons d'abonnement de transports en commun pour le trajet domicile-travail et/ou versement du forfait mobilités durables (indemnité forfaitaire de 100€ à 300€ par an selon le nombre de déplacements en vélo domicile-travail). Stationnement gratuit à proximité de tous les bâtiments municipaux.


  • La Mamma di Mercato Versailles, France

    Nous recherchons un Employé Polyvalent pour vente de produits « traiteur » et restauration rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de n ...


  • DUPONT RESTAURATION Versailles, France

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. · Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux. · Bien entendu, vos missions se feront dans le res ...


  • KFC versailles Versailles, France

    **En tant qu'employé polyvalent**: · - Vous assurez un accueil de qualité aux clients · - Vous conseillez les clients et prenez les commandes · - Vous préparez les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC. · - ...


  • Elior Group Le Plessis-Robinson, France

    **Votre mission**: · **Découvrez le job que vous voulez ** · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? · Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** ...


  • MRS PARIS Meudon, France

    Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous · Nous recherchons un Employé Polyvalent de Restaurant (F/H). · Sous la responsabilité du Chef de groupe (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires. · **Vos missions**: · - Gérer ...


  • MUSIAM Paris Versailles, France

    Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ? · Alors venez découvrir **MUSIAM Paris** - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse. · Notre identité ? Né de d ...


  • COLUMBUS CAFE & CO Le Plessis-Robinson, France

    Barista | Employé polyvalent de restauration · Nous recrutons un Barista. · Votre mission principale: · Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. · Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. · - ...


  • Mé Lo Di Versailles, France

    **Présentation de l'entreprise**: · - Mé Lo Di, c'est le futur comptoir gourmand de Versailles, le point de rendez vous des petits et grands gourmets. Ici on passe par le bar pour prendre sa commande et la déguster (ou pas) à l'étage dans un espace cozy et convivial. · - Le produ ...


  • COLUMBUS CAFE & CO Le Plessis-Robinson, France

    Barista | Employé polyvalent de restauration · Nous recrutons un Barista. · Votre mission principale: · Artisan du café, il s'agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. · Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients. · - ...


  • Mé Lo Di Versailles, France

    **Présentation de l'entreprise**: · - Mé Lo Di, c'est le futur comptoir gourmand de Versailles, le point de rendez vous des petits et grands gourmets. Ici on passe par le bar pour prendre sa commande et la déguster (ou pas) à l'étage dans un espace cozy et convivial. · - Le produ ...


  • Mamma Lova Versailles, France

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients dans un environnement de restauration dynamique. · Résumé du poste: · - Poste : Employé de Rest ...


  • Blackmoon Hamburger Boulogne-Billancourt, France

    **Description de l'entreprise** · Le Blackmoon est la référence du smash burger. · **Description du poste** · Nous recherchons des agents polyvalent(e) H/F avec ou sans expérience pour notre restaurant. · Vous serez amenés à travailler en cuisine : préparation / burger · Notre ob ...


  • DUPONT RESTAURATION Vaucresson, France

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant scolaire. · Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l'entretien des locaux. · Bien entendu, vos missions se feront dans le res ...


  • POKESHOP CORPORATION Boulogne-Billancourt, France

    Employé polyvalent de restauration H/F · - Offre d'emploi · Temps plein · Boulogne-Billancourt**Postuler** · - Description du posteHello les pokeshoppers · Depuis 5 ans maintenant, Pokéshop fait le bonheur des gourmets et des gourmands dans l'ensemble de ses restaurants en Franc ...


  • Veng Hour Boulogne-Billancourt, France

    Chez **Veng Hour**, nous avons l'ambition de vous faire voyager en Asie le temps d'un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. · Pionn ...


  • Elior Saint-Cloud, France

    **Informations générales**: · **Employé polyvalent de restauration F/H** · **CDD 3 MOIS** · **SAINT CLOUD (92)** · **Temps complet** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **Niveau secondaire (classe de 5ème)** · Votre mission: · - Au sein d'une équipe et sous la respons ...


  • Elior Boulogne-Billancourt, France

    Employé polyvalent de restauration F/HPublié le 22 jan. 2024 · Restauration Santé · Employé polyvalent de restauration F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS PARTIEL · BOULOGNE-BILLANCOURT, FRANCE · - RESTAURATION SANTÉ · - MOINS DE 2 ANS · - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5È ...


  • Restauration & Hôtellerie Boulogne-Billancourt, France

    **_Contrat Etudiant à Temps Partiel _** · Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. · **Desc ...


  • Veng Hour Boulogne-Billancourt, France

    Chez **Veng Hour**, nous avons l'ambition de vous faire voyager en Asie le temps d'un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits. · Pionn ...


  • Elior Saint-Cloud, France

    **Informations générales**: · **Employé polyvalent de restauration F/H** · **CDI** · **SAINT CLOUD (92)** · **Temps partiel** · **Moins de 2 ans** · **Restauration Santé** · **Niveau secondaire (classe de 5ème)** · Votre mission: · - Au sein d'une équipe et sous la responsabilité ...