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Saint-Herblain

    Directeur de site de production alimentaire F/H - Saint-Herblain, France - Ansamble

    Ansamble
    Ansamble Saint-Herblain, France

    il y a 2 jours

    Default job background
    CDI
    Description
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

    Ansamble recherche un(e) Directeur(rice) de site de production H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à SAINT HERBLAIN (44).

    Contrat : CDI, forfait cadre 215 jours de travail/an

    Horaires : du lundi au vendredi

    Nombre de repas préparés sur le site : environ 4200 repas/jour

    Nombre de collaborateurs sur le site : 38 personnes

    Vous êtes un(e) véritable féru(e) de la restauration et un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un site de taille critique avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Directeur(rice) de site de production.

    En tant que manager(euse), vous avez la liberté de gérer vos équipes réparties sur différentes zones de restauration, de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client.

    Vous êtes garant(e) de l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos convives. Vous avez également accès à des outils de gestion dédiés pour vous aider à optimiser les performances de votre site.

    Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :

    Et si on travaillait Ansamble ?

    Avantages :

    Convention collective de la restauration collective

    RTT

    13ème mois

    Prime annuelle sur objectifs

    Avantage en nature sur les repas

    Plan d'épargne PERCO

    Compte Epargne Temps

    Mutuelle et prévoyance avantageuses

    Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)

    Possibilité de place(s) en crèche

    Possibilité d'évolution

    Parcours personnalisé d'intégration et de formation


    Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.

    De niveau bac + 3 à 5 en hôtellerie/restauration ou titulaire d'un diplôme d'ingénieur agro-alimentaire, vous avez déjà une expérience significative d'au moins 5 ans de la gestion d'un centre de profit avec un volume d'activité important ou la gestion de plusieurs centres de profit.

    La bonne connaissance du fonctionnement des collectivités locales ainsi que des contrats de droit public est un plus.

    Vous êtes reconnu·e pour votre professionnalisme et votre sens de l'écoute et de la négociation par vos principaux clients.

    Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.



  • Ramen Lab Saint-Herblain, France

    **Ramen Lab** est un site de **production alimentaire** spécialisé dans le **ramen** (soupe japonaise). · Nous produisons toute sorte de bouillon, nouille, sauce, gyoza à destination des professionnel de la restauration. · Dans ce cadre nous recherchons un agent polyvalent capabl ...


  • Ramen Lab Saint-Herblain, France

    **Ramen Lab** est un site de **production alimentaire** spécialisé dans le **ramen** (soupe japonaise). · Nous produisons toute sorte de bouillon, nouille, sauce, gyoza à destination des professionnel de la restauration. · Dans ce cadre nous recherchons un agent polyvalent capabl ...


  • Ramen Lab Saint-Herblain, France

    Ramen Lab est un site de production alimentaire spécialisé dans le ramen (soupe japonaise). · Nous produisons toute sorte de bouillon, nouille, sauce, gyoza à destination des professionnel de la restauration. · Dans ce cadre nous recherchons un agent polyvalent capable de produir ...


  • Ramen Lab Saint-Herblain, France

    **Ramen Lab** est un site de **production alimentaire** spécialisé dans le **ramen** (soupe japonaise). · Nous produisons toute sorte de bouillon, nouille, sauce, gyoza à destination des professionnel de la restauration. · Dans ce cadre nous recherchons un agent polyvalent capabl ...


  • Adecco Nantes, France

    **Votre mission**: · - L'agence Adecco Onsite, située dans les locaux de la Fromagerie Lescure, recrute sur le secteur de Saint-Loup-Lamairé :_ · Un Agent de production alimentaire H/F · Objectif : Réalisation de fromages à base de lait de chèvre · - Approvisionner les lignes ave ...


  • Team Emploi Nantes, France

    TEAM EMPLOI recherche pour un de ses clients, des opérateur de production (h/f). MISSION : - Réception de produits et contrôle qualité - Production, tamisage et filtrage - Analyses - Conditionnement - Entretient et rangement de la ligne de production - Stockage Postes à pourvoir ...


  • Team Emploi Nantes, France

    TEAM EMPLOI recherche pour un de ses clients, des opérateur de production (h/f). MISSION : - Réception de produits et contrôle qualité - Production, tamisage et filtrage - Analyses - Conditionnement - Entretient et rangement de la ligne de production - Stockage Postes à pourvoir ...


  • Start People LA FLECHE Nantes, France

    **Description du poste**: · Vos missions seront les suivantes :ous vide, moulage et démoulage de viandes, nettoyage et rangement du poste de travail, manutention liée au poste · - Selon le planning de fabrication, vous effectuez les différentes étapes de cuisson des viandes · - M ...


  • Niort Nantes, France

    **Présentation** · Global Intérim recherche pour son client un AGENT DE PRODUCTION AGRO ALIMENTAIRE (F/H) · Vous intégrerez un entreprise de fabrication de farines qui a commencé il y a 16 générations. Elle a commencé en tant que marchand, puis comme fabriquant. Entreprise dynami ...


  • CRIT Nantes, France

    **à propos de l'entreprise**: · Notre agence CRIT Chateaubriant recrute un agent de production en agro-alimentaire (H/F) pour son client situé à Chateaubriant, qui intervient dans les transformations de viande bovine. · **Description du poste**: · Vous serez en charge de: · - Pré ...


  • Abalone Nantes, France

    **Description de l'entreprise** · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnell ...


  • ADEVA NANTES OUEST Nantes, France

    Nous recherchons un(e) agent(e) de production pour l'un de nos clients. Celui-ci est une grande enseigne française de distribution internationale agro-alimentaire spécialisée en ingrédients de préparation pour bouchers, charcutiers et traiteurs : boyaux, épices, marinades, petit ...


  • Samsic Emploi - Cholet Nantes, France

    Notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagn ...


  • LA JOLIE TARTE Nantes, France

    Afin de palier à notre surcroit d'activité, nous recherchons un agent ou une agente de fabrication de production alimentaire pour nous aider dans la production de nos tartes et biscuits. · Horaires en journée du lundi au vendredi · Missions: pesée des ingrédients, façonnage des f ...


  • Abalone Nantes, France

    **Description de l'entreprise** · On a un Job pour vous Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnell ...


  • Areas Nantes, France

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. · Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. · Rejoindre Areas c'est p ...


  • Synergie Nantes, France

    Conducteur de Machines Production Alimentaire H/F- Chemillé-en-Anjou Synergie CDI Industrie Conducteur de machineRejoignez le 1er groupe français indépendant en Ressources Humaines · Nous recherchons un CONDUCTEUR DE MACHINES au sein d'une industrie agroalimentaire H/F. · - Cont ...


  • Groupe Leader Nantes, France

    REF : /38 · Sérent · Leader Interim Locminé · Intérim · **" Votre Agence LEADER INTERIM recrute** " · **_ · Les postes sont à pourvoir dans le secteur agroalimentaire (volaille)._** · - Vous aurez pour missions :_ · - _ · Approvisionnement de la ligne de production_ · - _ Conditi ...


  • Hubjob Nantes, France

    HUBJOB recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie, un OPÉRATEUR DE PRODUCTION H/F afin de renforcer ses équipes. · Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à: · Préparer la production et réalise les réglages nécessaires · Réaliser des opérations de production · C ...


  • Start People CHEMILLE Nantes, France

    **Description du poste**: · Vous assurez au sein de l'entreprise de production des produits de charcuterie cuits ou cru (pâté, saucisses, brochettes, andouilles...) leur conditionnement et l' emballage · Horaires équipe 5h-12h / 12h-20h ou en journée selon les différents postes à ...