Commis de Cuisine - Argenton-sur-Creuse, France - Interim 36

Interim 36

Entreprise vérifiée

Argenton-sur-Creuse, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Commis de Cuisine F/H à Argenton-sur-Creuse.

Aujourd'hui, sous la responsabilité du chef de cuisine, nous vous proposons un poste de Commis de Cuisine H/F sur le secteur d?Argenton sur creuse (36) et ses alentours.

**Vous devez effectuer**:

- La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- L'élaboration de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...).

Vous pourrez être par la suite à élaborer des menus.

De Formation CAP / BEP / BAC PRO dans le domaine de la restauration, vous pouvez justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans la restauration.

Vous aurez à
- Participer à la définition des besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières et en matériels.
- Organiser les essais de produits et des matériels.
- Contrôler le qualitatif et le quantitatif de la production culinaire.
- Contrôler & respecter les règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).
- Assurer le suivi et le respect des régimes et des prescriptions médicales.