Cuisinier Chef de Partie - Cannes, France - Mady

Mady

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous sommes à la recherche de Chef de Partie/commis en CDD/CDI pour un bistrot chic et soigné de 70 couverts au cœur de Cannes

Cuisine type bistro, carte gourmande et conviviale élaboré avec soin.

Ce que l'on attend de vous:

- effectuer au quotidien les tâches de cuisine selon les directives : préparation du service, la mise en place, répartition des tâches avant, pendant et après le service ;
- garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- savoir réagir face au rush pendant le service ;
- réaliser les contrôler HACCP quotidiennement ;
- gérer les réceptions de marchandise, la tenue des stocks et tenir les ratios

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel