apprenti cuisine - Annecy-le-Vieux, France - Département de la Haute-Savoie

Département de la Haute-Savoie Annecy-le-Vieux, France

il y a 3 semaines

Contrat d'apprentissage

Description

Présentation de l'employeur :

Le département de la Haute-Savoie propose des contrats d'apprentissages sur l'ensemble de ses collèges.

Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnement... participez à l'évolution et à la construction de l'avenir d'un des départements les plus attractifs de France

Finalité du poste :

Participer à l'élaboration des plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective ainsi qu'à toutes les activités de la cuisine

Missions principales :

Vous participerez à la conception des menus adaptés aux publics avec l'équipe en place

Vous contribuerez à la préparation des entrées/fromages/desserts et à leur mise en distribution

Vous cuisinerez les repas en exploitant au maximum les équipements en place

Vous appliquerez les règles de la méthode HACCP en étant attentif à la salubrité, à la conservation des produits bruts et transformés ainsi qu'à l'hygiène et à la propreté des locaux

Vous entretiendrez et nettoierez le matériel et les équipements de la cuisine

Vous réceptionnerez les livraisons et contrôlerez leur conformité

Vous participerez à l'élaboration des documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire

Compétences, qualités requises / conditions d'exercice

Connaissances en matière de restauration

Vous êtes apprenti en formation de cuisine (CAP, BEP)

Curieux, réactif

Aptitude relationnelle et comportement adapté au travail en milieu scolaire

Tenue soignée et hygiène dans toutes les tâches à effectuer

Ce poste nécessite des conditions d'exercice particulières dont vous devez tenir compte :

Résidence administrative : Collège les Barattes à Annecy le Vieux

Temps de travail : 35 heures par semaine pour les apprentis mineurs et à 35 heures 52 minutes pour les apprentis de plus de 18 ans.

Rémunération : Selon âge et niveau d'étude

Apprenti Cuisine H/F

il y a 3 semaines

Impérial Palace Annecy, France Contrat d'apprentissage

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. Le chef exécutif recherche des apprenti/es pour la rentrée scolaire prochaine.Vous serez accompagné(e) d'un maître d'apprentissage qui vous formera durant toute la durée de fo ...
Apprenti Cuisine

il y a 1 semaine

Impérial Palace Annecy, France

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. · Le chef exécutif de nos restaurants, recherche des apprenti/es pour la rentrée scolaire prochaine. · Vous serez accompagné(e) d'un maître d'apprentissage qui vous formera dura ...
Apprenti Cuisine

il y a 4 jours

Impérial Palace Annecy, France

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. · Le chef exécutif de nos restaurants, recherche des apprenti/es pour la rentrée scolaire prochaine. · Vous serez accompagné(e) d'un maître d'apprentissage qui vous formera dura ...
Apprenti(E) Cuisine

il y a 1 semaine

Hotel Les Tresoms Lake and Spa Resort Annecy, France

**Société** · Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés à Annecy · - La restauration de l'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :_ · - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski qui met en avant une identité culinaire entre le lac d'Annecy ...
Apprenti(E) Cap Cuisine

il y a 2 semaines

Sodexo Annecy-le-Vieux, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F · - Chez Sogeres, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à la pâte pour ...
Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H/F

il y a 3 semaines

Sodexo Seynod, France Alternance

Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un établissement de santé situé à Seynod (74), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans. · Au sein de l'établissement, Sogeres assure la restauration et le service ...
Apprenti(E) Bac Professionnel Cuisine

il y a 2 semaines

Sodexo Seynod, France

Informations générales · APPRENTI(E) BAC PROFESSIONNEL CUISINE H/F · - Chez Sogeres, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à ...
Apprenti Cuisine

il y a 5 jours

DomusVi Challex, France

**Présentation** · Située à Challex (01), au cœur du Pays de Gex, la résidence médicalisée Les Cyclamens accueille 80 résidents (dont 11 en unité protégée). · Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes ...
Apprenti Cuisine

il y a 5 jours

DomusVi Challex, France

Dans le cadre de votre contrat d'apprentissage ou de professionnalisation, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. · Directement rattaché(e) à votre tu ...
Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

il y a 3 semaines

Sodexo Cluses, France Alternance

Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Cluses (74), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. · Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès des s ...
Apprenti(E) Cuisine

il y a 1 semaine

colisee Talissieu, France

**Le groupe Colisée en quelques mots**: · Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi ...
Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

il y a 3 semaines

Sodexo La Motte-Servolex, France Alternance

Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à La Motte Servolex (73), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. · Au sein de l'établissement, Sogeres assure la restauration et le service. ...
Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

il y a 3 semaines

Sodexo Le Bourget-du-Lac, France Alternance

Votre quotidien chez nous · : Au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Le Bourget-du-Lac (73), nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. · Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service a ...
Apprenti(E) Cap Cuisine

il y a 2 semaines

Sodexo La Motte-Servolex, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F · - Chez Sogeres, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à la pâte pour ...
Apprenti(E) Cap Cuisine

il y a 1 semaine

Sodexo Le Bourget-du-Lac, France

Informations générales · APPRENTI(E) CAP CUISINE H/F · - Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous. · - Venez mettre la main à la pâte pour f ...
Apprenti(e) Pâtisserie

il y a 3 semaines

SOGEHORE Annecy, France À temps plein

À propos de nous · Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d'Annecy · L'hôtel Les Trésoms bénéficie d'une histoire et d'une situation exceptionnelle entre lac et montagnes. · L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients : · • 52 cha ...
Alternance - Apprenti Pâtissier (H/F)

il y a 3 semaines

Infodis Annecy, France Alternance

Academee, l'école 100% en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, · un hôtel 4 étoiles, un Apprenti Pâtissier (H/F) en contrat d'apprentissage. · Lancez votre carrière dès à présent tout en préparant un diplôme, reconnu · par l'État en Pâtisserie, CAP. · Vos missions, ...
Apprenti(e) Gouvernant(e)

il y a 3 semaines

SOGEHORE Annecy, France À temps plein

À propos de nous · Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d'Annecy · L'hôtel Les Trésoms bénéficie d'une histoire et d'une situation exceptionnelle entre lac et montagnes. · L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients : · • 52 cha ...
Chef de Partie

il y a 3 semaines

Accor Annecy, France À temps plein

· Description de l'entreprise · Annecy, la petite Venise des Alpes · Une destination de charme, oxygénante et slow life entre lacs et Montagnes. · Un environnement de travail exceptionnel : · La rénovation à 100% de l'établissement a permis de répondre au mieux à la demande des ...
Chef de partie H/F

il y a 1 jour

Intérim Nation Annecy, France Intérim

ENTREPRISE: · Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH. · En 2017, INTERIM NATION a rejoint le ...