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Annecy

    Chef de Partie - Annecy, France - Accor

    Accor
    Accor Annecy, France

    il y a 14 heures

    Default job background
    À temps plein
    Description

    Description de l'entreprise

    Annecy, la petite Venise des Alpes

    Une destination de charme, oxygénante et slow life entre lacs et Montagnes.

    Un environnement de travail exceptionnel :

    La rénovation à 100% de l'établissement a permis de répondre au mieux à la demande des clients en proposant un établissement en harmonie avec la destination d'Annecy, ville sportive, festive et oxygénante. A l'image de la ville, l'hôtel d'inspiration « indoor / outdoor » est doté d'une ambiance dynamique grâce à un aménagement élégant et fonctionnel. L'endroit parfait pour séjourner, prendre un verre, manger sur le pouce, travailler, jouer ou simplement se détendre.

    Description du poste

    En tant que Chef de Partie, vous travaillez avec le Second de Cuisine et l'équipe.

    · Fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques.

    · Veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.

    · Effectuez l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.

    · Peux être amené(e) à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises

    · Anticipez les ruptures de produits et effectuez les réassortiments en conséquences (en cours et en fin de service)

    · Adaptez votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements, et des clients

    · Formez et contrôlez le travail des commis, apprentis, stagiaires.

    · Appliquez les règles d'hygiènes dans votre équipe.

    · Vous développez une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade

    50 % Restauration individuelle / 50 % Banquets

    Si vous vous retrouvez dans cette description, postulez sans plus attendre et rejoignez la Team Givrée

    What's The Craic ? #BeCraic

    Qualifications

    Votre profil :

    Vous êtes issu d'une formation en cuisine (tous niveaux) et/ou vous avez de l'expérience en cuisine,

    Vous êtes polyvalent poste chaud/froid & banketing,

    Vous êtes soucieux de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et sécurité et savez prendre soin de votre environnement de travail,

    Vous avez connaissance des procédures HACCP

    Votre organisation et votre envie sont tes atouts pour réussir sur ce poste,

    Toutes les expériences seront étudiées, ce qui compte pour nous c'est l'envie

    Informations supplémentaires

    Nos avantages :

    Une Team Givrée

    Possibilité de se former et d'évoluer au sein du groupe

    Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.

    13 ème mois

    Intéressement collectif annuel pouvant atteindre 2500 €

    Epargne salariale

    Mutuelle avantageuse

    Comité Entreprise

    Jours évènements familiaux rémunérés

    Acompte sur salaire en toute autonomie avec Stairwage

    CARTE HEARTIST

    Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l'année.

    Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun

    Nous favorisons 3 jours par semaine les horaires sans coupure.

    Objectifs de performance qualitatifs et quantitatifs

    Augmentation annuelle

    Type d'emploi : Temps plein, CDI

    Rémunération : 2 200,00€ à 2 650,00€ par mois

    Avantages :

  • Aide au logement
  • Intéressement et participation

    • Programmation :

  • Période de travail de 8 Heures

    • Types de primes et de gratifications :

  • 13ème Mois
  • Heures supplémentaires majorées
  • Prime annuelle
  • Prime trimestrielle

    • Expérience:

  • chef de partie: 1 an (Requis)

    • Lieu du poste : En présentiel

  • Domino RH Annecy

    Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Domino RH Annecy Annecy, France

    **Votre Mission**: · Annecy Interim Groupe Domino RH, recherche pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy. · **Vos missions seront les suivantes**: · - Vous effectuez la préparation des ingrédients. · - Vous participez à la production des mets proposés sur la carte ...

  • Canailles

    Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Canailles Annecy, France

    Bonjour futur Canailles. · Pour notre établissement Canailles au sein d'une structure d'escalade aux Nouvelles Galeries, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe)s de partie, CDI 39h/semaine pour compléter notre équipe de ouf et assurer le confort de travail de tous. · Nous dév ...

  • IMPERIAL PALACE

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. · L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C'est pourquoi nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et f ...

  • L'Authentic

    Chef de Partie

    il y a 15 heures

    L'Authentic Annecy, France

    Tu participes à la mise en place du poste froid (entrées et desserts), dressage des plats, respect des recettes, nettoyage et entretien de la cuisine, rangement des produits · Tu cuisines avec des produits frais, locaux, de qualité dans une ambiance conviviale et familiale. · Tu ...

  • Le Chalet

    Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Le Chalet Annecy, France

    Restaurant le Chalet à Annecy recherche chef de parti confirmé pour compléter son équipe. · Repos hebdomadaire le Dimanche plus un jour dans la semaine. · Vous serez logé dans un studio meublé. · Salaire 1700 euros Net. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : à partir de 2 ...

  • L'estaminet

    Chef de Partie Cuisine

    il y a 15 heures

    L'estaminet Annecy, France

    Notre restaurant l'Estaminet situé dans le centre d'Annecy est à la recherche d'un Chef de Partie confirmé(h/f) pour poste évolutif second de cuisine. Nous recrutons ce poste non logé en CDI pour renforcer notre brigade de 4 cuisiniers et 2 plongeurs dès maintenant. Nous recherch ...

  • IMPERIAL PALACE

    1er Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    IMPERIAL PALACE Annecy, France

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. · **Restaurant La Brasserie** · Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer sa brigade. · Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner se ...

  • Maison Boho

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Maison Boho Talloires, France

    Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Talloires, au bord du lac d'Annecy nous sommes à la recherche d'un chef de partie. Très bel environnement de travail, avec le bar à cocktail, le restaurant festif ainsi que la pisicine vue sur le lac. · Nous recherchons quelqu'un de moti ...

  • Le café de la place

    Chef de Cuisine/ Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Le café de la place Talloires, France

    Pour nos 2 établissements situés à TALLOIRES (74) sur le bord du lac d'Annecy, et à MEGEVE (74) nous recherchons Chef de cuisine, et Chef de partie. · Travail en coupure. Pour boire très attractifs. Postes logés. · 1 jour et demi de repos par semaine minimum. · Etablissements sty ...

  • Domino RH

    chef de partie chef de partie

    il y a 1 semaine

    Domino RH Annecy, Haute-Savoie, France

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités intérim et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Car ...

  • Restaurant Le Belvédère de la Chambotte

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Saint-Germain-la-Chambotte, France

    Le Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Chefs de partie H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique. · Poste nourri et logé. ...

  • L'Atelier d'Elise

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    L'Atelier d'Elise Aix-les-Bains, France

    Restaurant proche lac est à la recherche d'un chef de partie Froid - Pâtisserie en CDI, pour rejoindre notre équipe de cuisine. · D'une capacité de 100 personnes en terrasse et 90 à l'intérieur, avec une restauration de type traditionnelle, notre restaurant fonctionne 6 jours sur ...

  • Le Relais des Communailles

    Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Le Relais des Communailles Saint-Gervais-les-Bains, France

    Pour sa nouvelle saison d'été, Le Relais des Communailles à Saint-Gervais Mont-Blanc recherche sa Dream Team de cuisine pour la saison d'hiver Deux postes de Chef de partie sont encore à pourvoir. · Si vous aimez le travail bien fait, que le mot professionnel est une évidence, qu ...

  • La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)

    Chef de Partie

    il y a 15 heures

    La Folie Douce St-Gervais /Megève (74) Saint-Gervais-les-Bains, France

    **La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** · Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d'une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l'Alpe d'Huez et de Saint-Gerva ...

  • MAISON SAVOURE _ Traiteur des Maisons Bocuse

    Chef de Partie

    il y a 1 jour

    MAISON SAVOURE _ Traiteur des Maisons Bocuse Neydens, France

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. · A Neydens (74), notre établissement MAISON SAVOURE puise son inspiration dans la nature et les ...

  • Groupe Atoll

    chef de partie

    il y a 5 heures

    Groupe Atoll Annecy, France À temps plein

    À propos de nous · Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. · Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels ...

  • Domino RH

    Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Domino RH Annecy, Haute-Savoie, France

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. · Avec 750 col ...

  • Domino RH Annecy

    Chef de partie

    il y a 1 jour

    Domino RH Annecy Annecy, France Alternance

    A propos de l'entreprise : · Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez ...

  • Yoann Conte

    Chef de Partie

    il y a 14 heures

    Yoann Conte Veyrier-du-Lac, France À temps plein

    du poste · En tant que chef(fe) de partie cuisine, vos différentes taches seront : · Seconder votre chef de cuisine et le sous-chef de cuisine · Contrôler et ranger les marchandises de sa partie · Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie · Réaliser des plats en ...

  • Château de Mercuès

    Chef de Partie

    il y a 14 heures

    Château de Mercuès Veyrier-du-Lac, France À temps plein

    Description de l'entreprise · Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux sui ...