Chef de Rang - Bordeaux, France - Radisson Blu Hotel Bordeaux

Radisson Blu Hotel Bordeaux

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Radisson Blu de Bordeaux, situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, dispose de **125 chambres et suites**, de **deux restaurants, le Wellman et le Lawton, d'un bar, le Wallace, **d'un Rooftop offrant une vue panoramique sur la cité du vin et le pont Chaban Delmas et le quartier branché des Bassins à flot mais également d'un SPA Sothys qui propose un espace bien-être, des soins et des massages, dans un lieu de 450 m2.

Nous recherchons un Chef de rang H/F

**Le chef de rang **optimise le revenu et la satisfaction des clients en offrant un service efficace, rapide et courtois au client dans le respect des standards et des directives du service, de l'hôtel et de la marque Radisson Blu.

**Vos missions principales**:

- Accueillir le client
- Assurer la mise en place du restaurant et son nettoyage
- Prendre les commandes
- Etablir les factures et procéder aux encaissements
- Gérer son rang et manager les commis de salle
- Garantir la qualité du service et des produits proposés
- Peut être amené à s'occuper des room
- service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Liste non exhaustive_

**Votre profil**:

- Expérience exigée en restauration
- Idéalement formation en école hôtelière
- Maîtrise du français
- Bon niveau d'anglais
- Idéalement connaissance du logiciel Micros
- Connaissance en Œnologie

**Vos avantages**:

- CDI
€ de salaire brut par mois / Indémnité nourriture de 173.36€
- Indemnités nourritures / cafétéria du personnel
- Mutuelle
- 39 heures par semaine / 2 coupures par semaine
- Pointeuse avec majoration des heures supplémentaires
- Tarifs préférentiels dans les hôtels Radisson Blu

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 117,09€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Participation au Transport
- Réfectoire