- Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site
- Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations
- Veiller au bon respect des normes HACCP
- Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes
- Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget,
- Assurer le relationnel client
- Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...)
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chef gerant
il y a 16 heures
Groupe Elite Restauration Cosne-Cours-sur-Loire, France À temps pleinLe Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du mom ...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Groupe Elite Restauration Cosne-Cours-sur-Loire, FranceLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. · **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Ansamble Nérondes, France CDICDI Temps complet 18350 Nérondes, France Restauration Santé Plus de 5 ans BAC Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants médico-social situé à NERONDES (18). · Contrat : CDI temps complet · Horaires : Du lundi au vendredi de ...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
ANSAMBLE Nérondes, France CDIElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Ansamble, a ...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Elior Group Nérondes, FranceInformations générales · Chef gérant F/H CDI 18350 Nérondes, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants médico-social situé à NERONDES (18). · Contrat : CDI temps compl ...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Medirest Les Aix-d'Angillon, FranceNous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurants, un **Chef gérant H/F** à **LES AIX D'ANGILLON (18).** · **Contrat**: CDI Temps plein · **Planning**: Du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé · **Avantages**: · - 13ième mois, · - RTT, · - CE, · - Mutuelle d'entrep ...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Sodexo Les Aix-d'Angillon, FranceChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès de ...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
Elior Varzy, FranceInformations générales · **Chef gérant F/H** · **CDD 2 mois** · **VARZY** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Enseignement** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de g ...
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Chef Gérant
il y a 3 semaines
Eurest Gien, FranceDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement **d'entreprise** situé à **GIEN (45).** · **Type de contrat**: CDI - Temps plein · **Planning de travail**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 · Nous r ...
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Chef gérant H/F – CDI
il y a 3 semaines
eurest Gien, France CDIDescriptif de l'offre · Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à GIEN (45). · Type de contrat : CDI - Temps plein · Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 ...
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Chef Gerant
il y a 1 semaine
Samsic Emploi - Montargis Ouzouer-sur-Loire, France**Vous désirez rejoindre une Agence à taille humaine et en pleine croissance ?** · **L'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** · Nous recherchons pour un de nos clients un · **CUISINIER** (H/F). · **Vos missions seront les suivantes**: · - Gestion des cuissons · ...
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Chef Gerant
il y a 4 jours
Samsic Emploi - Montargis Ouzouer-sur-Loire, France**Vous souhaitez travailler avec une agence d'intérim dynamique et pleine d'ambition, l'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** · Nous recherchons pour un de nos clients un · **CUISINIER** (H/F). · **Vos missions seront les suivantes**: · - Gestion des cuissons ...
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Chef Gerant
il y a 2 jours
Samsic Emploi - Montargis Ouzouer-sur-Loire, France**L'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** · Nous recherchons pour un de nos clients un · **CUISINIER** (H/F). · **Vos missions seront les suivantes**: · - Gestion des cuissons · - Elaboration des sauces · - Réalisation des desserts · - Gestion des commandes · ...
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Chef Gerant
il y a 3 semaines
Samsic Emploi - Montargis Ouzouer-sur-Loire, France**Vous souhaitez évoluer dans une structure innovante et pleine d'ambition ? L'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** · Nous recherchons pour un de nos clients un · **CUISINIER** (H/F). · **Vos missions seront les suivantes**: · - Gestion des cuissons · - Elabo ...
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Chef Gerant
il y a 5 jours
Samsic Emploi - Montargis Ouzouer-sur-Loire, France**Vous souhaitez travailler avec une agence d'intérim dynamique et pleine d'ambition, l'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** · Nous recherchons pour un de nos clients un · **CUISINIER** (H/F). · **Vos missions seront les suivantes**: · - Gestion des cuissons ...
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Chef Gerant
il y a 3 semaines
Samsic Emploi - Montargis Ouzouer-sur-Loire, FranceVous souhaitez travailler avec une agence d'intérim dynamique et pleine d'ambition, l'agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute. · Nous recherchons pour un de nos clients un · **CUISINIER** (H/F). · **Vos missions seront les suivantes**: · - Gestion des cuissons · - ...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 3 semaines
Sodexo Cosne-Cours-sur-Loire, FranceInformations générales · CHEF(FE) DE CUISINE H/F · - UN MÉTIER, UNE PASSION. · - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, famili ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
SOGERES Cosne-Cours-sur-Loire, FranceUN MÉTIER, UNE PASSION · Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir q ...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Restonis Fourchambault, FranceMission · Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. · Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur ...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 semaine
Adecco Saint-Amand-en-Puisaye, France**Votre mission**: · Votre agence Adecco de Cosne sur Loire recrute un Plongeur en restauration voir Employé de Restauration Collective (H/F) pour son client basé à ST AMAND EN PUISAYE. · Sous la direction du Chef gérant, vous assurez les missions suivantes : la préparation du fr ...
chef gerant - Cosne-Cours-sur-Loire, France - Groupe Elite Restauration
Description
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes.
Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous
Nous recherchons un CHEF GERANT H/F en établissement scolaire:
En tant que chef gérant, vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vous sevrez vous assurer que les repas servis sont de haute qualité, équilibrés et répondent aux normes nutritionnelles en vigueur.
Vous serez également responsable du management de votre équipe et d'assurer le bon fonctionnement des activités de la cuisine.
Vos missions :
Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe.
Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack office)
CDI intermittent scolaire, temps plein
Salaire fixe sur 13 mois + prime incitative aux résultats + RTT