responsable de salle - Lille, France - RESO FRANCE

RESO FRANCE Lille, France

il y a 3 semaines

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À temps plein

Description

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Mission

RESO recrute pour l'un de ses adhérents situé sur LILLE (59) (établissement accessible en transport en commun) un (e) RESPONSABLE DE SALLE, au sein d'un restaurant Bistronomique proposant une carte à l'ardoise, travaillant des produits frais et bio.

Etablissement pouvant gérer des services de 70 couverts.

Poste de 35h proposé en CDI, Horaires de coupure , semaine sur 4 jours.

Vous serez en charge :

Coordonner l'activité du personnel de salle d'un restaurant.
Développer la rentabilité du restaurant conformément aux objectifs de la direction
Organiser et contrôler le travail des équipes.
Contrôler les commandes, les sorties de stock, la gestion des fournisseurs.
Etablir le plan de salle selon les réservations.
Accueillir les clients , présenter les menus et prendre les commandes
Conseiller dans le choix des plats.
Vendre les produits.
Assurer l'encaissement, la caisse ainsi la clôture.
Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine

Profil

Pour ce poste vous savez :

Manager, former et travailler en équipe
Prendre en considération les attentes et les besoins du client
Tenir compte des besoins de l'équipe de salle
Avoir le sens du détail , d'observation.
Avoir une bonne présentation
Connaître la carte du restaurant ainsi que la provenance des produits et les techniques culinaire.
Connaissances en œnologie sont les bienvenues

responsable de service salle

il y a 1 semaine

Ninkasi Villeneuve-d'Ascq, France CDI

Vous avez envie de participer à l'ouverture d'un site ? · Mission · Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une cul ...
responsable de service salle

il y a 3 jours

Ninkasi Villeneuve-d'Ascq, Nord, France

Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience ri ...
Responsable de salle

il y a 3 semaines

Leboncoin Cassel, France

Notre café-restaurant-tearoom authentique et centenaire "Aux Trois Moulins" situé Grand Place à Cassel recherche :Responsable de salle h ou f, motivé.e et polyvalent.e, 35h/semaine sur 4 jours week-ends et jours fériés inclus. (2 jours en autonomie, 2 jours avec la gérante)Servic ...
infirmier anesthésiste de

il y a 4 jours

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Spécialiste du recrutement dans la santé depuis plus de 50 ans, la force d'Appel Médical réside dans ses équipes d'experts, passionnés par le secteur de la santé et engagés quotidiennement auprès du personnel soignant. · Notre agence se démarque par son expertise solide dans le d ...
Responsable de Salle

il y a 3 semaines

BR Noyelles Noyelles-Godault, France

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Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Pôle Emploi Arras, France

Dans le cadre de la réouverture de notre restaurant mi mars 2023, nous recherchons une (e) responsable de salle. Vous assurez la gestion des réservations, de l'organisation du plan de salle. Vous accueillez et installez les clients. Vous les conseillez et guidez dans leur choix. ...
Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Proch'Emploi Douai, France

La Plateforme Proch'emploi du Douaisis recherche 2 Cuisiniers h/f pour exercer au sein d'un lieu culturel et divertissant. · En harmonie avec le thème du restaurant, le service se fait dans une tenue rappelant les missions spatiales et l'univers de la science-fiction. · Sous l'au ...
Responsable de Salle

il y a 2 semaines

PLACE DES OLIVIERS Aulnoy-lez-Valenciennes, France

**RESPONSABLE DE SALLE H/F** · **PLACE DES OLIVIERS - Brasserie - Pétanque - Séminaire** · - **PLACE DES OLIVIERS en quelques mots**_ · Notre brasserie-bar-pétanque propose à ses clients une cuisine élaborée autour de produits frais et de saisons de type brasserie ainsi que des p ...
Responsable/manager de Salle

il y a 2 semaines

Brasserie Restaurant Denain, France

Brasserie/restaurant cherche un responsable de salle · Cdi 39 heures · Management de l'équipe de salle · Travail en coupure · 2 jours de repos consécutifs · Horaires de travail très intéressantes · Expérience exigée en management d'équipe d'au moins 1 an · Salaire selon compétenc ...
Responsable de Salle en Restauration

il y a 1 semaine

La veranda Valenciennes, France

En collaboration avec le directeur du restaurant, tu manages une équipe de 10 personnes en salle sur une amplitude 7j/7. Tu as pour objectif de proposer un accueil personnalisé à chaque client, tu t'assures d'un envoi de plat de qualité en cuisine. · Tu auras pour mission d'assur ...
de rang

il y a 3 semaines

Ginko Lille, France

Pour renforcer notre équipe en service, nous recherchons une personne avec de l'expérience en tant que de rang. Une personne passionnée par le service à la clientèle et capable de travailler dans un environnement très fréquenté avec une attitude positive et professionnelle. L'ex ...
Manager de restaurant F/H

il y a 3 semaines

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de l'entreprise · Yaya c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des mei ...
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il y a 3 semaines

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Commercial Dispositifs Médicaux H/F

il y a 3 semaines

PAGE PERSONNEL Lille, France CDI

· Poste : En tant que Commercial, vos missions principales sont les suivantes : · * Réalisation des objectifs de vente fixés en accord avec la direction, · * Mise en place des actions promotionnelles, · * Développement et implémentation du business plan personnalisé pour chaque ...
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il y a 3 semaines

Pigier Lille, France Alternance

Vous avez déjà votre école ? Augmentez vos chances de trouver votre alternance avec une deuxième école. L'offre ci-dessous est accessible aux étudiants qui intégreront la formation au sein de . · Dans le cadre de votre contrat de professionnalisation ou d'apprentissage, vous aur ...
sage-femme mobile clinique d'obstetrique h/f

il y a 1 semaine

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il y a 1 semaine

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Dans le cadre de son fort développement, Lease Protect France recherche un Technicien Installation et Maintenance (H/F). · Vous installez et maintenez des systèmes de vidéosurveillance et des portiques antivols exclusivement auprès des TPE/PME/PMI. · Rattaché(e) au Responsable Te ...
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il y a 4 semaines

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il y a 1 semaine

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