Second de Cuisine de Collectivité - Strasbourg, France - API Restauration

API Restauration
API Restauration
Entreprise vérifiée
Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous_
- Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement._
- Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur _
- Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec _**_passion_**_ _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API RESTAURATION, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur SECOND DE CUISINE H/F pour sa cuisine centrale dédiée au médico-social (confection de 240 repas / jour) et située à Châtenois (67).

Rattaché(e) au Responsable de Production et au sein d'une cuisine de 5 collaborateurs, le Second de cuisine a pour missions principales:

- Seconder le Responsable de Production dans l'encadrement de l'équipe de cuisine,
- Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel,
- Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel.

**ÉVOLUTION RAPIDE **VERS LE POSTE DE RESPONSABLE DE PRODUCTION**

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Lundi au vendredi inclus
- Horaires en continu : 7h / 14h30
- Libre les weekends et jours fériés
- Poste à pourvoir immédiatement

Vos avantages:

- Rémunération mensuelle brute : 2 100€
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Comité d'Entreprise
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Votre profil:
Idéalement issu de la restauration collective, vous justifiez d'une première expérience de 2 ans sur un poste similaire.

CAP, BEP, bac pro cuisine souhaité.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

**_
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._
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