Chef de Partie - Cannes, France - Sagachlan

Sagachlan

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour ce véritable écrin de luxe proche de Cannes (06), restaurant étoilé 2** au Michelin depuis plus de 20 ans.

Nous recherchons en CDI, statut agent de maîtrise

**CHEF(FE) DE PARTIE H/F**

Sous l'autorité du chef de de son second, vos missions principales seront:

- Management des commis
- Veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef
- Garantir le bon déroulement de votre service
- Contrôle et rangement des livraisons et marchandises
- Approvisionnement de votre poste de travail
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène en vigueur
- Formation et accompagnement des apprentis
- Veiller à un haut niveau de prestation

**2 jours de repos consécutifs (dimanche - lundi)**

**Nombreux avantages liées à l'entreprise**

**Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales**

**Parmi les 100 meilleures tables du monde**

**Profil**

Vous avez une solide expérience gastronomie et étoilé

Le goût du challenge vous motive

Excellent cuisinier, vous avez développé une passion pour la gastronomie et les produits nobles en général, faisant de vous un professionnel accompli.

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire
- Restaurant d'entreprise
- Titre-restaurant

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail