- Poste à pourvoir dès que possible
- Rémunération 4000€ brut
- Poste en CDI
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Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie H/F
il y a 3 semaines
VILLA MEDICIS BESANCON Besançon, France CDIAu sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Besançon (25), nous recherchons un(e) Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir dès que possible : · Sous la responsabilité du Responsable du Chef de Cuisine Salle ...
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Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie H/F
il y a 3 semaines
VILLA MEDICIS BESANCON Besançon, France CDIAu sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Besançon (25), nous recherchons un(e) Employé Polyvalent de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Indéterminée à pourvoir dès que possible : · Sous la responsabilité du Responsable de Salle et du Chef de C ...
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Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Academee CFA Besançon, France AlternanceAcademee, l'école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, · spécialiste de la cuisine Nikkei (fusion des gastronomies japonaises et · péruviennes), un apprenti cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage. · Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possib ...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Collection Château de Germigney Arbois, France_**Les missions du poste**_ · La Collection Château de Germigney recherche pour l'un de ses établissements son/sa maître d'hôtel: · - Gestion de l'équipe de service en lien constant avec le chef de cuisine, · - Organisation du service en salle et participation aux services, · - A ...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
CARMEL 1643 Arbois, FranceLe Parc, restaurant gastronomique situé au cœur du Parc Micaud à Besançon, recherche un Maître d'Hôtel H/F. · Poste en contrat saisonnier, évolution possible en CDI après la saison. · 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi. · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Salaire : 2 30 ...
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Patissier (H/F)
il y a 5 jours
Restaurant Le Bistronôme Arbois, France**À propos de nous** · Restaurant gastronomique, bib gourmand, dans le Jura (Arbois), recherche pour travailler en collaboration avec la cheffe pâtissière, un(e) pâtissier(e) avec expérience en restaurant, sachant être autonome, travaille de produits frais et de saison. · Profil ...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
HOTEL RESTAURANT LES CAUDALIES Arbois, France**HOTEL 3 · - ET RESTAURANT GASTRONOMIQUE** · **LES CAUDALIES** · **20 AVENUE PASTEUR ARBOIS** · CHEF(FE) DE PARTIE · - Repos hebdomadaire dimanche & lundi _ · - Vacances Août, octobre, Noël, nouvel an, Février _ · - CDI _ · - 39h par semaine _ · - Salaire à débattre suivant expé ...
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Sommelier
il y a 3 semaines
Château de Germigney Port-Lesney, France CDIPassionné(e) par l'œnologie, vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant. tout en approfondissant vos connaissances. Le Restaurant Maison Rosella se distingue par sa cave exceptionnelle, dont certaines références du Jura sont uniques, enrichie a ...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Château de Germigney Port-Lesney, France CDIBENEFICES : · Possibilité de logement pendant la période d'essai · Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur · Avantages liés à l'appartenance à Relais et Châteaux · Intégration dans un groupe dynamique avec possibilité d'évolution en interne (la Collection Château de Ger ...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Château de Germigney Port-Lesney, France À temps pleinArray · Informations supplémentaires · BENEFICES : · Possibilité de logement pendant la période d'essai · Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur · Avantages liés à l'appartenance à Relais et Châteaux · Intégration dans un groupe dynamique avec possibilité d'évolution e ...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Château de Germigney Port-Lesney, France CDIRelevant de la Direction de la Restauration, vos missions sont les suivantes : · Accueillir les clients · Effectuer la prise de commande · Effectuer le service en salle des prestations à la carte · Participer activement au développement des ventes additionnelles, en proposant des ...
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Spa thérapeute
il y a 3 semaines
Château de Germigney Port-Lesney, France CDDRelevant d'Astrid et sa Team Caudalie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter : · Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant · Pratiquer les traitements Caudalie selon les standards. · Conseiller les cl ...
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Maître d'Hôtel
il y a 3 semaines
Château de Germigney Port-Lesney, France CDIEN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL · Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable. · Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez ...
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chargé de communication f/h
il y a 2 semaines
CIGC - COMITE INTERPROFESSIONNEL DE GESTION DU COMTE Jura, France CDIDescriptif du poste · Le Comté est un fromage d'appellation d'origine protégée produit dans le Massif du Jura depuis plus de 700 ans. Véritable patrimoine culturel et gastronomique de notre territoire, il est aussi un modèle social unique. · Sa filière, dynamique et solidaire, r ...
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Directeur/Maître de Maison Relais
il y a 2 semaines
Macarons Recrutement Port-Lesney, France CDIEntreprise · Niché dans la pittoresque région du Jura, le Château de Germigney offre une expérience inoubliable dans un bâtiment historique du XVIIIe siècle, entouré de vastes terrains arborés. Cet hôtel Relais & Châteaux 5* séduit par son mélange de sophistication et de simplici ...
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Maître de Maison Relais
il y a 3 semaines
Macarons Recrutement Port-Lesney, France CDIEntreprise · Niché dans la pittoresque région du Jura, le Château de Germigney offre une expérience inoubliable dans un bâtiment historique du XVIIIe siècle, entouré de vastes terrains arborés. Cet hôtel Relais & Châteaux 5* séduit par son mélange de sophistication et de simplici ...
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Serveur en Salle
il y a 4 heures
SOLINKI Arbois, FranceSERVEUR (euse) EN SALLE H/F - RESTAURANT GASTRONOMIQUE · Passionné par la restauration, par la relation clients et la gastronomie, vous souhaitez intégrer un établissement proposant au quotidien des plats raffinés, cuisinés avec des produits locaux et de qualité. · À l'écoute des ...
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Sommelier (H/F)
il y a 4 heures
Le clos alice Arbois, FranceSomelier (H/F) · Résumé du poste · Pour l'ouverture du restaurant gastronomique, nous recherchons un Sommelier passionné pour rejoindre notre équipe. Ce poste est l'opportunité pour vous d'obtenir des responsabilités, et de gérer pleinement la carte, l' équipe et les clients. · n ...
Chef de Cuisine Restaurant Gastronomique à Besançon - Macarons Recrutement
Description
EntrepriseSitué dans une charmante ville historique de l'Est de la France, notre restaurant gastronomique offre une expérience culinaire raffinée et innovante. Niché dans un cadre élégant, il propose une cuisine de saison élaborée avec des produits locaux de haute qualité.
Nous valorisons la créativité, l'excellence et un service impeccable pour nos clients. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Nous recrutons :
PosteUn chef de cuisine (H/F) en CDI
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe et diriger notre cuisine. Vous serez responsable de la création et de la préparation de menus raffinés, en mettant l'accent sur l'innovation et la qualité des produits. Votre rôle inclut la supervision de l'ensemble de l'équipe de cuisine, garantissant un service impeccable et une coordination fluide. Vous devrez faire preuve d'exemplarité, en inspirant et en motivant votre équipe à maintenir les standards les plus élevés de cuisine et de présentation.
Vous gérerez les commandes, les stocks et les coûts, en veillant à une utilisation optimale des ingrédients tout en minimisant les pertes. Vous serez également chargé de l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En collaboration avec la direction, vous participerez activement à l'élaboration de nouvelles offres et à l'adaptation des menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Votre capacité à former et à développer les compétences de votre équipe sera essentielle pour assurer un environnement de travail harmonieux et productif. Vous devrez démontrer d'excellentes compétences en gestion et en communication, en cultivant une culture d'excellence et de respect au sein de votre brigade. Nous recherchons quelqu'un qui possède une solide expérience en tant que chef dans des restaurants de haut niveau, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires modernes et une forte passion pour la gastronomie.
Profil recherchéNous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) avec au moins cinq ans d'expérience. Vous êtes un leader naturel, capable de diriger des équipes et habitué(e) à des volumes comparables. Vous êtes un(e) excellent(e) cuisinier(ère), attaché(e) à la création d'une cuisine saine et innovante.
Votre personnalité charismatique et votre positivité constante inspirent vos interlocuteurs, qu'il s'agisse de clients, collaborateurs, direction ou partenaires. Vous êtes prêt(e) à vous investir et à vous inscrire dans la durée dans notre magnifique établissement, où le management est structurant et bienveillant.
Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation, ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité.
Conditions :
Toutes les candidatures sont traitées avec une totale confidentialité. Les références seront soigneusement vérifiées.
Votre dossier de candidature doit obligatoirement comprendre un CV, une lettre de motivation, une photo et des références vérifiables.
Merci d'envoyer vos candidatures à :
Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR2432)
27 place de la Madeleine
75008 Paris
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www.macarons-
Professionnels du métier de Chef de Cuisine Restaurant Gastronomique à Besançon à Besançon
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Maela Merer
Employée polyvalente