Chef / Cheffe de Cuisine - Rombas, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Rombas, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI à temps complet un chef de cuisine (H/F) pour de la cuisine traditionnelle. Vos missions : - préparation des plats du jour - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons - préparer les sauces, les pâtisseries, - soigner la présentation de chaque plat, conditions de travail : - horaires tous les midis et soirs du mardi au samedi
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Contrôler l'état des stocks
- Dresser des plats pour le service
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision