Commis de Cuisine - Colombier-Saugnieu, France - Mozza & Co

Mozza & Co

Entreprise vérifiée

Colombier-Saugnieu, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mozza &Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie **

Dans le cadre de son développement, Mozza &Co recrute **son/sa prochain(e) Commis de cuisine en 35H pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry.**

Deux frères, Arthur & Ugo, passionnés de l'Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.

La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour**:des produits artisanaux ,frais, simples et gourmands **

Un offre fraîche et colorée mariant qualité́ et rapidité́, s'invite désormais dans les gares, aéroports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance **Dolce Vita**

**Missions**:

- Préparation des plats élaborés par l'enseigne.
- Production et assemblage des produits.
- Maîtrise des règles d'hygiènes et de de sécurité alimentaire (normes HACCP).
- Respect de la chaine du froid et maîtrise des DLC
- Entretien du laboratoire de production et du point de vente.
- Réception et contrôle des livraisons.
- Gestion des stocks et des produits associés.
- Mise en place des produits en vitrine.
- Encaissement clients sur validation de l'équipe encadrante.
- Application de la politique commerciale de l'enseigne.
- Satisfaction et fidélisation clients.
- Respect des procédures internes.
- Gestion de la procédure ouverture et fermeture du restaurant.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Commis de cuisine
- Rigueur et organisation.
- Autonomie et rapidité.
- CAP Cuisine

**Avantages**:

- Heures supplémentaires majorées
- Participation aux transports à 50%
- Panier repas
- Mutuelle d'entreprise

**Informations complémentaires**:

- **Date : Début Avril 2024**:

- **Lieu : Aéroport Lyon Saint-Exupéry**:

- **Amplitude horaire : 5h30-14h00**:

- **Type d'emploi : CDI 35H**:

- **Rémunération : 2200 euros brut/mois**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel