Pâtissier - Bordeaux, France - Maison Valé

Maison Valé

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Pâtissier confirmé(e).**

Boulangerie « Maison Valé » à barrière de Bègles. Produits entièrement fait maison et matière première de qualité. Entreprise à fort potentiel de développement.

Vous devrez être en mesure d'acquérir des responsabilités futur.

Nous recherchons un(e) pâtissier (ère) autonome, dynamique, créatif (ve), motivé (e) et rigoureux (se).

Vos principales missions seront:

- Fabrication de l'ensemble de la gamme de pâtisserie et gâteaux secs
- Gérer les stocks et anticiper les commandes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'entretien de son poste de travail et du matériel
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

**Responsabilités**:

- Respecter les fiches recettes
- Vérifie la conformité des marchandises livrées
- Préparer les ingrédients et les produits fini
- Aider à l'organisation des préparations en fonction des prévisions hebdomadaires

**Profil recherché**:

- Vous justifiez déjà d'une expérience de plusieurs années au poste de pâtissier et recherchez un emploi impliquant.
- Vous êtes créatif(ve) et en recherche continue de nouvelles recettes en adéquation avec les saisons et les différentes périodes de l'année.
- Vous êtes curieux(se) et force de proposition.
- Vous êtes rigoureux, ponctuel(le) et organisé(e).
- Vous êtes autonome, réactif(ve) et avez le sens des priorités.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail