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    Commis de salle - Paris, France - Le Clarence Paris

    Le Clarence Paris
    Le Clarence Paris Paris, France

    il y a 1 semaine

    Default job background
    Description

    Le Clarence, c'est

    Niché au cœur d'un hôtel particulier du XIXe, le restaurant étoilé Le Clarence est l'assemblage unique d'une cuisine moderne et instinctive et d'un cadre majestueux et intimiste, parfaite expression de l'Art de vivre à la française.

    Le restaurant Le Clarence est récompensé de deux étoiles au guide Michelin depuis 2017 et listé dans The World's 50 Best Restaurants depuis trois années consécutives.

    Virtuose aux mille facettes, le Chef Christophe Pelé orchestre une cuisine de fulgurances, de surprises et d'émotions, magnifiée par une Cave d'exception où se côtoient les plus Grands Vins et Spiritueux du terroir Français.

    Vos responsabilités

    Assurer la mise en place de la Salle et de l'Office et des arrières, assister le Chef de rang dans ses fonctions tout en veillant à la satisfaction optimale de la clientèle. A ce titre, vos activités principales consistent à :

    Participer au service ("run"),

    Avoir une bonne connaissance des différents mets préparés par la Cuisine pour assurer une bonne communication avec la Salle,

    Participer au débarrassage des tables et au rangement des salles,

    Contribuer au service des boissons chaudes,

    Assurer le rangement des matières premières (fromages, café, etc.),

    Être responsable du nettoyage et du rangement en fin de service.

    Vos qualités

    -Excellent relationnel,

    -Sens développé du service,

    -Rigueur, précision et souci du détail,

    -Disponibilité, flexibilité et réactivité,

    -Esprit d'équipe.

    De la singularité de chacun∙e naît la richesse de nos équipes. Le Clarence valorise la diversité sous toutes ses formes.

    Intéressé∙e ? Adressez-nous votre candidature à l'adresse suivante : -

    Le Clarence

    Nestled in the heart of a magnificent 19th-century mansion, the 2 star Michelin restaurant Le Clarence is the unique blend of an instinctive and modern style of cuisine paired with a stately and intimate setting, perfectly expressing the French art de vivre.

    The restaurant Le Clarence has been awarded two stars by the Michelin Guide since 2017 and recognised by The World's 50 Best Restaurants List for three consecutive years.

    A multi-faceted virtuoso, Chef Christophe Pelé orchestrates a cuisine that dazzles with its brilliance, surprises and emotions, enhanced by an exceptional cellar featuring the finest wines and spirits produced in France.

    Your Responsibilities

    As Commis de Salle, your main responsibilities include ensuring the proper setup of the dining room, assisting the Chef de Rang (Head Waiter) in their duties, and ensuring the optimal satisfaction of the customers. Your primary activities consist of:

    -Take part in the service ('run'),

    -Having a good knowledge of the various dishes prepared by the Kitchen to facilitate communication with the Dining Room,

    -Assisting in table clearing and dining room tidying,

    -Assisting in the service of hot beverages,

    -Ensuring the storage of raw materials (cheeses, coffee, etc.),

    -Being responsible for cleaning and tidying up at the end of service.

    Your Qualities:

    Excellent interpersonal skills,

    Strong sense of service,

    Rigor, precision, and attention to detail,

    Availability, flexibility, and responsiveness,

    Team spirit.

    The richness of our team stems from each individual's uniqueness. Le Clarence values diversity in all its forms.

    Interested? Send your application to the following address: -

  • Hilton

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Hilton Versailles, France

    Commis de salle - Restaurant Brasserie traditionnelle La Véranda - Trianon Palace - Versailles (H/F) · **BRASSERIE RESTAURANT - LA VÉRANDA**Our restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a ...

  • Hilton

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Hilton Versailles, France

    Commis de salle - Restaurant Gastronomique Etoilé - Trianon Palace - Versailles (H/F) · **Our Michelin-starred gourmet restaurant - Gordon Ramsay -** invites its guests to a feast for the senses to enjoy exquisite French cuisine in a poetic setting overlooking the Palace of Versa ...

  • RAFFLES

    Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    RAFFLES Paris, France

    · Description de l''entreprise · Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. · Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos client ...

  • Restaurant du Palais Royal

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Restaurant du Palais Royal Paris, France Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C'est une rencontre délicate et pl ...

  • Hilton Curio Niepce

    Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    Hilton Curio Niepce Paris, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · L'Hôtel **** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement. · Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant semi-gastronomique L ...

  • Lutetia

    Commis de salle

    il y a 3 semaines

    Lutetia Paris, France CDI

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière · Notre prestigieux établissement, membre de The Set Collection, recrute un(e) Commis de salle. · Sous la direction du responsable du point de vente, vous contribuerez et veillerez à la satisfac ...

  • Lutetia

    Commis de salle

    il y a 3 semaines

    Lutetia Paris, France CDI

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière · Notre prestigieux établissement, membre de The Set Collection, recrute un(e) Commis de salle. · Sous la direction du responsable du point de vente, vous contribuerez et veillerez à la satisfac ...

  • Paris Society

    Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Paris Society Paris, France CDI - Temps plein

    Mission · Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine · Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye. ...

  • MAISON KALIOS

    Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    MAISON KALIOS Paris, France CDI, Temps partiel

    **Description de l'entreprise** MAISON KALIOS ?** · Quand Pierre-Julien et Gregory reprennent l'oliveraie familiale dans le sud du Péloponnèse en 2009, ils n'ont qu'une idée en tête : faire découvrir le meilleur du terroir Grec. Cette idée anime toujours les équipes Kalios aujour ...

  • Cheval Blanc

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant, · Participer au service des mets et des boissons, · Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, · Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de se ...

  • Cheval Blanc

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant, · Participer au service des mets et des boissons, · Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, · Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de se ...

  • MIDO Paris

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    MIDO Paris Paris, France À temps plein

    À propos de nous · Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visi ...

  • BRACH PARIS

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    il y a 1 semaine

    BRACH PARIS Paris, France Temps plein

    Brach Paris s'est installé au cœur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quarti ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel, · Participer au service des mets et des boissons, · Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toa ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel, · Participer au service des mets et des boissons, · Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toa ...

  • Hampton by Hilton Paris Clichy

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Hampton by Hilton Paris Clichy Clichy, France CDD, Temps partiel

    L'entreprise · L'Hôtel **** Hampton by Hilton Paris Clichy est le premier hôtel de cette marque à ouvrir ses portes en France en 2019, il intègre ainsi le nouveau quartier d'affaires de Clichy. · Cet hôtel lifestyle comporte 156 chambres, 1 salle de fitness, 7 salles de réunion e ...

  • InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

    Commis de salle

    il y a 2 semaines

    InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel París, France Permanent

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie · Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _ l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a é ...

  • Lucas Carton

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Lucas Carton Paris, France CDI

    Activités Principales · S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives · Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe · Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle · Prépare l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes l ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle

    il y a 21 heures

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel, · Participer au service des mets et des boissons, · Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, · Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service, · Assurer ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle CDD

    il y a 5 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    UN NOUVEAU CHALLENGE ... · Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Commis de Salle CDD dès à présent pour une durée de 4 mois pour le Restaurant Italien Langosteria. · Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état d ...