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Paris

    Commis de salle - Paris, France - Cheval Blanc

    Cheval Blanc
    Cheval Blanc Paris, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Permanent
    Description

    Les missions :

  • Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel,
  • Participer au service des mets et des boissons,
  • Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc,
  • Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
  • Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service,
  • Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc,
  • Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales,
  • Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d'hygiène H.A.C.C.P,
  • Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ),
  • Participer à l'approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients,
  • Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc,
  • Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

    • UNE PERSONNALITE, UN PROFIL, UNE EXPERTISE...

    Diplôme / Connaissances requises :

  • BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration
  • Connaissance des règles d'hygiène HACCP
  • Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

    • Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
  • Sens du service client,
  • Rigueur, précision et souci du détail,
  • Disponibilité, flexibilité et réactivité,
  • Esprit d'équipe.

    • Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé
  • Anglais courant exigé
  • Maîtrise des techniques de service
  • Aptitudes à la vente et à la communication
  • Hilton

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Hilton Versailles, France

    Commis de salle - Restaurant Brasserie traditionnelle La Véranda - Trianon Palace - Versailles (H/F) · **BRASSERIE RESTAURANT - LA VÉRANDA**Our restaurant - La Véranda - offers exquisite French, continental and contemporary brasserie cuisine complemented by a rich wine list in a ...

  • Hilton

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Hilton Versailles, France

    Commis de salle - Restaurant Gastronomique Etoilé - Trianon Palace - Versailles (H/F) · **Our Michelin-starred gourmet restaurant - Gordon Ramsay -** invites its guests to a feast for the senses to enjoy exquisite French cuisine in a poetic setting overlooking the Palace of Versa ...

  • RAFFLES

    Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    RAFFLES Paris, France

    · Description de l''entreprise · Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. · Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos client ...

  • Hilton Curio Niepce

    Commis de Salle

    il y a 3 semaines

    Hilton Curio Niepce Paris, France CDI, Temps plein

    L'entreprise · L'Hôtel **** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement. · Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant semi-gastronomique L ...

  • Restaurant du Palais Royal

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Restaurant du Palais Royal Paris, France Temps plein

    Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. C'est une rencontre délicate et pl ...

  • Le Clarence Paris

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Le Clarence Paris Paris, France

    Le Clarence, c'est · Niché au cœur d'un hôtel particulier du XIXe, le restaurant étoilé Le Clarence est l'assemblage unique d'une cuisine moderne et instinctive et d'un cadre majestueux et intimiste, parfaite expression de l'Art de vivre à la française. · Le restaurant Le Claren ...

  • Lutetia

    Commis de salle

    il y a 3 semaines

    Lutetia Paris, France CDI

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière · Notre prestigieux établissement, membre de The Set Collection, recrute un(e) Commis de salle. · Sous la direction du responsable du point de vente, vous contribuerez et veillerez à la satisfac ...

  • Lutetia

    Commis de salle

    il y a 3 semaines

    Lutetia Paris, France CDI

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE · Embarquez sur la Rive gauche pour découvrir la Ville Lumière · Notre prestigieux établissement, membre de The Set Collection, recrute un(e) Commis de salle. · Sous la direction du responsable du point de vente, vous contribuerez et veillerez à la satisfac ...

  • Paris Society

    Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Paris Society Paris, France CDI - Temps plein

    Mission · Dans la poursuite du projet de l'Abbaye des Vaux de Cernay, Paris Society prévoit d'ouvrir en 2024 la Ferme des Vallées, un deuxième hôtel, sur ce même domaine · Nous recrutons pour cette ouverture de nouveaux profils qui viendront rejoindre nos équipes de l'Abbaye. ...

  • MAISON KALIOS

    Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    MAISON KALIOS Paris, France CDI, Temps partiel

    **Description de l'entreprise** MAISON KALIOS ?** · Quand Pierre-Julien et Gregory reprennent l'oliveraie familiale dans le sud du Péloponnèse en 2009, ils n'ont qu'une idée en tête : faire découvrir le meilleur du terroir Grec. Cette idée anime toujours les équipes Kalios aujour ...

  • Cheval Blanc

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant, · Participer au service des mets et des boissons, · Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, · Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de se ...

  • Cheval Blanc

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant, · Participer au service des mets et des boissons, · Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, · Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de se ...

  • MIDO Paris

    Commis de Salle

    il y a 5 jours

    MIDO Paris Paris, France À temps plein

    À propos de nous · Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visi ...

  • BRACH PARIS

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    BRACH PARIS Paris, France Temps plein

    Brach Paris s'est installé au cœur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quarti ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel, · Participer au service des mets et des boissons, · Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toa ...

  • Hampton by Hilton Paris Clichy

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Hampton by Hilton Paris Clichy Clichy, France CDD, Temps partiel

    L'entreprise · L'Hôtel **** Hampton by Hilton Paris Clichy est le premier hôtel de cette marque à ouvrir ses portes en France en 2019, il intègre ainsi le nouveau quartier d'affaires de Clichy. · Cet hôtel lifestyle comporte 156 chambres, 1 salle de fitness, 7 salles de réunion e ...

  • InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

    Commis de salle

    il y a 2 semaines

    InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel París, France Permanent

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie · Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _ l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel _concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a é ...

  • Lucas Carton

    Commis de salle

    il y a 1 semaine

    Lucas Carton Paris, France CDI

    Activités Principales · S'intéresser, poser des questions, prendre des initiatives · Réapprovisionne les espaces de travail tel que les consoles, passe · Être le lien directe entre le Chef et les équipes de salle · Prépare l'ensemble des tables de la salle en exécutant toutes l ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle

    il y a 21 heures

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    Les missions : · Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel, · Participer au service des mets et des boissons, · Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service, · Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service, · Assurer ...

  • Cheval Blanc

    Commis de salle CDD

    il y a 5 jours

    Cheval Blanc Paris, France Permanent

    UN NOUVEAU CHALLENGE ... · Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Commis de Salle CDD dès à présent pour une durée de 4 mois pour le Restaurant Italien Langosteria. · Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état d ...