Premier de Réception - Bono, France - SAS KERMOBE

SAS KERMOBE

Entreprise vérifiée

Bono, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un(e) premier(e) de réception.

Si vous pensez que pour un check-out, il faut passer chez le médecin, cette annonce n'est pas faite pour vous. Pour les autres, nous vous demandons toute votre attention.

La Maison OBONO occupe un bâtiment du XIIIème siècle en plein cœur du Golfe du Morbihan, proposant 68 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar, un spa, 4 salles de séminaires. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Rattaché à la directrice, vous serez en charge de:

- organiser l'accueil de l'ensemble des clients ( individuels, groupes, VIP ) en vous positionnant comme leur interlocuteur privilégié, en amont et tout au long de leur séjour. Vous êtes le/la garant(e) de ce suivi personnalisé.
- S'assurer de la qualité de l'expérience client et de sa fidélisation : qualité de l'accueil, suivi de la e-réputation (analyse, communication et correctifs mis en place. Réponses aux commentaires clients). - Élaborer, développer et implanter des plans stratégiques pour améliorer constamment l'expérience client. Résoudre rapidement et avec courtoisie les griefs des clients.
- Manager, superviser, animer, former et évaluer une équipe de 5 personnes à l'image des standards et procédure de l'établissement. Rédiger les plannings. Développer et utiliser les compétences propres à chacun des collaborateurs en leur attribuant des tâches dans lesquelles ils excelleront et ce afin de déléguer pour se concentrer sur la stratégie à court, moyen et long terme.
- Suivre le volume de réservations : vous optimisiez et planifiez l'occupation des chambres pour adapter le travail des différentes équipes (réception, service d'étage, service technique)
- Vous serez également en charge de la gestion des OTA. Vous veillez au bon remplissage de l'hôtel et aux indicateurs clés. Vous maximisez le taux d'occupation des chambres en proposant des tarifs compétitifs et optimisant les bénéfices à travers des actions commerciales et de fidélisation. Vous insufflez un renouveau commercial en démarchant de nouvelles sociétés pour pérenniser le taux d'occupation. Vous mettez en place une stratégie commerciale/ yield visant à maximiser les réservations directes. Vouc commercialisez l'hébergement au travers de l'optimisation des ventes. Vous créez et paramétrer des tarifs et des offres clients, en collaboration avec la revenue manager et responsable commerciale.
- Orienté(e) résultats et afin de sécuriser le chiffre d'affaires, vous êtes garant(e) de la bonne gestion de la facturation client, du suivi débiteurs et vous contrôlez les encaissements. Vous êtes responsable du contrôle des clôtures journalières et d'établir les états journaliers afin d'assurer le reporting auprès de la direction.
- Vous maintenez et développez la coordination et la communication avec les autres services de l'hôtel pour des relations de travail bienveillantes et constructives.
- Vous garantissez l'hygiène et la sécurité du service réception, vous définissez les normes de la réception en lien avec l'identité de l'entreprise (protocole, procédures, organisation, etc.)
- Vous vous assurez de la propreté, de la sécurité et de l'état de l'établissement en effectuant des rondes quotidiennes.
- Vous gérez les achats de votre service en optimisant les coûts et en recherchant les produits les plus adaptés à l'établissement et au respect de l'environnement achat permettant le bon fonctionnement, le tout en respectant le budget établi.
- Vous êtes si besoin le soutien et le relais du service Housekeeping. De manière générale, vous êtes, avec la Direction, un des piliers principaux de l'entreprise et l'un des garants de son image et de sa notoriété vis-à-vis de ses clients et son environnement économique. Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement. Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction pour mettre en place des projets innovants afin d'améliorer l'offre de prestations.

Ce métier nécessite d'être organisé, de faire preuve de leadership, d'avoir un excellent relationnel et de posséder le sens du service.

Expérience exigée d'au moins 2 ans sur ce type de poste.

Poste pouvant déboucher à moyen terme sur un poste de responsable d'hébergement.

Parler une seconde langue est un atout.

Qu'allez-vous trouver à La Maison OBONO ?

◆ L'opportunité de faire partie de l'équipe fondatrice de l'une des ouvertures d'hôtel les plus attendues de la région.

◆ La chance de rejoindre une équipe embrassant des valeurs écologiques fortes.

◆ Des primes individuelles sur objectifs

◆ Participer aux réunions mensuelles avec la direction et l'ensemble des collaborateurs sur les décisions stratégiques de l'hôtel.

◆ Restauration sur place.

◆ Mise à dispositio