Responsable Epicerie - Tours, France - ENGP Conseil

ENGP Conseil

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire dans la recherche et l'intégration de son Responsable Épicerie (H/F), situé dans un rayon d'environ 10kms de Tours (37).

Commerçant(e) dans l'âme, vous supervisez l'ensemble du secteur en termes de gestion commerciale et de management.

**Missions**:
**Opérationnel**:

- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Mettre en œuvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons, activités promotionnelles, nouvelles offres et services,
- Informer, conseiller et fidéliser la clientèle.

**Gestion**:

- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Passer ses commandes,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).

**Management**:

- Responsable de votre équipe constituée d'une douzaine de collaborateurs : supervision, délégation et animation du travail de l'équipe, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Organisation des plannings / Congés.

Homme / Femme de terrain, rigoureux, organisé, fédérateur, à l'écoute, avec le sens du travail en équipe et de l'organisation. Vous êtes un manager d'équipe participatif et entrainant. Vous avez la culture du résultat, vous savez valoriser les achats, monter un budget et vous êtes à l'aise avec l'informatique. Vous avez une bonne connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Vous justifiez d'une expérience en tant que chef de secteur ou responsable de rayon en Grande Distribution Alimentaire.

*Ce poste est fait pour vous*

+ Primes + Intéressement + Participation + Mutuelle

+ Primes

+ Intéressement

+ Participation

+ Mutuelle

Qui sommes nous ?

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.