Second D'exploitation Viticole - Matha, France - Homme du Cognac

Homme du Cognac

Entreprise vérifiée

Matha, France

il y a 4 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Exploitation viticole familiale, à proximité de Matha, recherche son futur « **Second d'exploitation viticole** » pour assurer une délégation de confiance au dirigeant et assurer un accompagnement auprès de l'équipe des salariés.
- Vignoble 75 ha (Fins Bois) en guyot double à plat,
- 150 ha en grandes cultures gérés en partie par des prestataires,
- Activités de production : culture de la vigne, récolte-vinification, distillation et vieillissement des eaux de vie,
- Equipe : le dirigeant est accompagné de 3 permanents et de prestataires de services (travaux manuels d'hiver),
- Parc matériel : fonctionnel
- Démarches environnementales : certification HVE 3 et CEC à venir pour 2023.

**Contexte**

Ce recrutement intervient pour faire face au futur départ en retraite du Second d'exploitation.

**Missions**
- Gérer l'embauche des salariés en collaboration avec le dirigeant,
- Participer à l'ensemble des travaux manuels ( à titre indicatif : taille 3 à 5 ha / an)
- Manager les relevages et égourmandage en lien avec les salariés et les prestataires de services
- Être l'acteur majeur des travaux mécaniques, de l'entretien du sol aux traitements phytosanitaires,
- Vendanges : polyvalence souhaitée entre la conduite de la MAV, rouler les bennes et aider au chai,
- Distillation : aider à la charge, aux pompages et à la mise en fûts,
- Conduire et organiser les équipes de saisonniers/prestataires pour les différents chantiers, en évaluer la bonne qualité et le management
- Observer, analyser et remonter les informations du terrain pour soutenir le dirigeant dans ses prises de décisions, être force de proposition dans la construction des étapes de travail
- Garantir la traçabilité de base (temps de travaux, travaux réalisés, produits appliqués,).

**Profil**
- Expérience 5 à 10 ans sur fonction similaire
- Idéalement issu d'une formation en viticulture type Bac Pro / BTS,
- Connaissances et compétences en viticulture (travaux manuels + mécanisés),
- Capacité à manager une petite équipe.

**Conditions**
- CDI à 35h avec heures supplémentaires régulières pour atteindre les 39h/semaine,
- Heures supplémentaires payées (récupérées si besoin),
- Flexibilité horaires en respectant les besoins en travaux et pics d'activités,
- Entrée en palier 6, évolutif à moyen terme palier 7/8 (agent de maitrise),
- Rémunération selon profil et expérience,
- Plan Epargne Entreprise avec abondement à 300%,
- Vestiaire, local de pause,
- Vêtements et EPI.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail