Maitre D'hôtel - Roissy-en-France - Holiday Inn Paris CDG Airport

Holiday Inn Paris CDG Airport

Entreprise vérifiée

Roissy-en-France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'hôtel Holiday Inn Paris CDG Airport, situé au cœur du village fleuri de Roissy-en-France, offre un accès direct à l'aéroport Charles de Gaulle et ses terminaux en seulement 10 minutes.

Idéalement situé pour accueillir nos pilotes et nos clients individuels venant des 4 coins du monde depuis plus d'un an, nous avons pour objectif d'offrir un service dynamique et convivial dans une atmosphère chic et contemporaine.

Conférences, séminaires, Mariages, anniversaires vous trouverez votre bonheur
- 250 Chambres
- 2 Espaces de restauration
- 8 Salles de séminaires modulables
- Fitness & sauna
- 1 Crew Lounge
- 1 Terrasse

Ce cadre de travail vous intéresse ? Embarquez dans l'aventure Holiday Inn Paris CDG Airport

**En coordination avec votre manager, vous serez amené à effectuer les missions suivantes**:

- Accueillir le client, lui souhaiter la bienvenue et mettre en sécurité les effets personnels que celui-ci lui confie tels que manteau, parapluie, etc.
- Assurer l'approvisionnement en salle des plats provenant de la cuisine et destinés à être servis si besoin.
- Connaitre la carte et les menus et s'assurer de la bonne prise des commandes des clients et en assure le suivi.
- Reporter les demandes des clients auprès de son supérieur hiérarchique direct et au besoin auprès de la cuisine si nécessaire.
- Accueillir, renseigner, suggérer, prendre les commandes et maximiser les ventes
- Effectuer un service de grande qualité, en étant attentif aux moindres demandes du client, en répondant aux demandes et en se montrant flexible
- Effectuer les tâches de travail attribués par son supérieur hiérarchique, telles que la mise en place, le service des mets et boissons, le débarrassage, la remise au propre et en état des lieux de vente, le tri du linge, etc.
- Procéder aux facturations sur la caisse enregistreuse, conformément aux procédures et méthodes comptables
- Encadrer le personnel en salle et gérer l'organisation du service entier en l'absence de supérieur.
- Faire partie intégrante de l'équipe et travaille indifféremment selon les plannings aux différents points de vente : restaurant, bar, room service ou séminaires.
- Assurer une parfaite collaboration avec les autres services.
- Faire circuler à son superviseur les informations et les anomalies recensées
- Veiller au respect des procédures internes et que les documents soient quotidiennement remplis.
- Former le personnel aux techniques de service.
- Respecter et faire respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Assurer une parfaite collaboration avec les autres services, et tient le personnel informé des objectifs fixés par la direction.
- Superviser l'équipe en salle et organiser le travail du personnel de façon à assurer un service d'excellence.
- Anticiper les besoins en commande en fonction de l'activité et le partager auprès de la Responsable de la Restauration et ses adjoints.
- Respecter et faire respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur.

**Profil**:

- Vous avez un excellent savoir-être, une attitude verbale et non verbale positive
- Vous avez une tenue propre et professionnelle en toutes circonstances
- Vous avez un bon relationnel et vous aimez travailler en équipe.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et le sens du détail
- Vous avez un niveau B2 minimum en anglais
- Ce poste est fait pour vous ?_ **Bienvenue à bord **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel