Patissier (H/F) - Cannes, France - LENOTRE

LENOTRE

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.

Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.

En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche aujourd'hui **un(e) Pâtissier **pour sa boutique située à Cannes (06).

**Vos missions**:

- Participer, sous la responsabilité du Chef de laboratoire à la finition des pâtisseries dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.
- Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement
- Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers
- Participer à l'animation de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie

**Profil**:
Titres professionnels : Bac Pro Pâtisserie, CAP, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM

**Qualités**:

- Maîtrise des bases de la pâtisserie
- Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
- Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité*
- Qualités gustatives

Horaires : prise de poste à 4h du matin, les weekend sont travaillés

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail