Commis de cuisine - Calvados, France - Casino Barrière de Deauville

Casino Barrière de Deauville Calvados, France

il y a 1 jour

CDI

Description

Commis de cuisine - Noto H/F
Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.
Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F).

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l'envie d'associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l'honneur l'Italie et les saisons dans l'esprit d'une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques.

✦ Vos missions seront...
Rattaché(e) au Chef de partie, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :
 Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ;
 Effectuer un inventaire simple ;
 Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ;
 Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ;
 Refroidir réglementairement les préparations alimentaires ;
 Réaliser des cuissons et remises en température ;
 Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces ;
 Dresser et envoyer les plats dans le respect des consignes ;
 Préparer le matériel de service adapté ;
 Entretenir son poste de travail et les locaux affectés à la cuisine ;
 Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
 Participer au nettoyage, au rangement des locaux et du matériel.

Contrat de travail 39h
Rémunération selon profil

Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d'hébergement.

Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024.

Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F).

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Une cuisine ensoleillée, des contrastes, des goûts et des saveurs de l'Italie, avec ses inspirations aussi colorées que parfumées, Noto est né de l'envie d'associer les saveurs du Sud, en proposant une cuisine italienne généreuse. Le restaurant met à l'honneur l'Italie et les saisons dans l'esprit d'une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques.

✦ Vos missions seront...

Rattaché(e) au Chef de partie, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :
 Réceptionner et stocker les denrées alimentaires ;
 Effectuer un inventaire simple ;
 Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats ;
 Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ;
 Refroidir réglementairement les préparations alimentaires ;
 Réaliser des cuissons et remises en température ;
 Réaliser les appareils, farces, fonds et sauces ;
 Dresser et envoyer les plats dans le respect des consignes ;
 Préparer le matériel de service adapté ;
 Entretenir son poste de travail et les locaux affectés à la cuisine ;
 Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
 Participer au nettoyage, au rangement des locaux et du matériel.

Contrat de travail 39h

Rémunération selon profil

Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : 13ème mois, prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d'hébergement.

✦ Votre bon Profil

Capacités relationnelles et comportementales :

 Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
 Appliquer les consignes ;
 Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine ;
 S'intégrer à l'équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine ;
 Anticiper les conflits avec les collègues.

Capacités techniques et fonctionnelles :

 Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène ;
 Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti ;
 Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement.
Formation / Expérience :
 Formation initiale : minimum CAP/BEP cuisine ;
 Expérience professionnelle 1 à 2 ans d'expérience.

✦ Travailler chez Barrière c'est aussi...

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives
✦ Processus de recrutement
→ Pour les postes d'encadrement et métiers supports principalement, exemple ci-dessous :
1. Préqualification téléphonique
2.Entretien d'1h en visio avec le responsable de service et un membre des ressources humaines
3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel
Bienvenue chez Barrière

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous

✦ Votre bon Profil

Capacités relationnelles et comportementales :

 Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
 Appliquer les consignes ;
 Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine ;
 S'intégrer à l'équipe et se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine ;
 Anticiper les conflits avec les collègues.

Capacités techniques et fonctionnelles :

 Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène ;
 Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti ;
 Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement.

Formation / Expérience :
 Formation initiale : minimum CAP/BEP cuisine ;
 Expérience professionnelle 1 à 2 ans d'expérience.

✦ Travailler chez Barrière c'est aussi...

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives

✦ Processus de recrutement

→ Pour les postes d'encadrement et métiers supports principalement, exemple ci-dessous :

1. Préqualification téléphonique
2.Entretien d'1h en visio avec le responsable de service et un membre des ressources humaines
3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel
Bienvenue chez Barrière

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d'être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. N'hésitez plus, rejoignez-nous

Commis de Cuisine

il y a 5 jours

CANAGLIA Caen, France

Le restaurant Canaglia est la nouvelle pizzeria napolitaine contemporaine de Caen et propose une expérience nouvelle de restauration dans une ambiance conviviale et décontractée, sur fond sonore ambiancé dans une rue jeune et festive · La pizzeria vous propose d'évoluer dans une ...
Commis de Cuisine

il y a 4 jours

Restaurant - Stéphane Carbone Caen, France

Restaurant L'esperance Stéphane Carbone · recrute un/une commis de cuisine · Votre CV est à jour... · Vous étes passionné et en possession de niveau CAP, BAC Pro Cuisine ou plus. Vous êtes dynamique, autonome, motivé. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du rela ...
Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Villa Eugène Caen, France

Vous en serez en charge du poste froid entrées ou desserts. · Vous devez être autonome sur votre poste et organisé. · Travail sur 4 jours et demi. · Établissement fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée + une journée de repos dans la semaine. · Poste à pourvoir imméd ...
Commis de Cuisine

il y a 5 jours

R.A.S Intérim Caen, France

**Vous recherchez un emploi de **COMMIS DE CUISINE** H/F ?** · Alors confiez-nous **votre talent**, et faites décoller** votre carrière avec R.A.S Intérim ** · R.A.S. Intérim, réseau d'agences d'emploi de plus de 160 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tou ...
Commis de Cuisine

il y a 1 jour

iziwork Caen, France

Iziwork, agence d'intérim basé à Caen, recherche pour ses clients des Commis de cuisine H/F pour des missions d'intérim plus ou moins longue · Iziwork Caen a été créé en janvier 2021, notre agence est basée 3 place Jean Nouzille 14000 Caen (uniquement sur rendez-vous) · **À propo ...
Commis Cuisine

il y a 1 jour

Restaurant La Taverne Caen, France

Le restaurant La Taverne recrute un commis de cuisine · Vous êtes passionné et en possession de votre BAC Pro Cuisine · Vous êtes dynamique, autonome, motivé. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel et de l'organisation Vous justifiez d'une première ...
Commis de Cuisine

il y a 2 jours

RESTAURANT DEL ARTE MONDEVILLE Mondeville, France

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France. · Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. · Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l'ensemble des é ...
Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Villa Eugène Caen, France

Vous en serez en charge du poste froid entrées ou desserts. · Vous devez être autonome sur votre poste et organisé. · Travail sur 4 jours et demi. · Établissement fermé le samedi midi et le dimanche toute la journée + une journée de repos dans la semaine. · Poste à pourvoir imméd ...
Commis de Cuisine

il y a 5 jours

BOULANGERIE FEUILLETTE Mondeville, France

Vous n'avez pas spécialement de formation et vous souhaitez travailler, nous vous attendons Dynamisme attendu · Travail en binôme où le respect de chacun est le maître mot. · Affecté sur la production des produits traiteur (vous aiderez sur différents postes ponctuellement), il ...
Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

La Criée Mondeville, France

du poste et Missions · Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes: · - Dressage des assiettes · - Mise en place du matériel · - Entretien de votre cuisine et des stocks. · Poste à pourvoir en CDI temps complet ou temp ...
Commis de Cuisine

il y a 16 heures

La Boucherie Restaurant Saint-Contest, France

**Description du poste**: · **Vos principales Missions**: · - **Vous assurez la mise en place du produit pour le dressage des plats en suivant les fiches techniques (quantité et présentation).**: · - **Vous participez à la réception et au rangement des marchandises, et assurez le ...
Commis de Cuisine Cuisinier

il y a 1 semaine

SAS Caen, France

Je recherche un commis de cuisine ou cuisinier à temps plein POUR DEVENIR RESPONSABLE DE LA CUISINE ET GERER COMMANDER · formation assurée · Type d'emploi : Temps plein, CDI · Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois · Programmation: · - Disponible le week-end · - Tous les w ...
Commis de Cuisine Edr

il y a 3 jours

Ras Intérim Caen, France

**À propos de nous**: · Vous recherchez un travail en tant que commis de cuisine ? · Vous avez trouvé l'annonce faite pour vous · **R.A.S Intérim Caen Beaulieu** recherche un** commis de cuisine H/F **pour son client. · Avec plus de 180 agences, R.A.S Intérim vous accompagne dan ...
Aide Cuisine/commis de Cuisine

il y a 16 heures

Marcotullio Louvigny, France

Grand artisan du goût, Marcotullio Traiteur, membre des Traiteurs de France et certifié ISO 20121 sait mieux que personne mettre les techniques de fabrication les plus modernes au service d'un savoir-faire traditionnel depuis 1968 avec pour maître mot : la qualité. · Fort de 54 a ...
Commis de Cuisine Et Plongeur

il y a 16 heures

Bertine Caen, France

**Description du poste** · **BERTINE RECRUTE ** · - **UN COMMIS DE CUISINE, PLONGEUR H/F**_ · Sur la presqu'île de Caen, dans **un cadre de travail confortable**. · **Bertine** est une **crêperie moderne**, qui souhaite travailler la galette de sarrasin sous différentes formes. T ...
Commis de Cuisine, Plongeur

il y a 5 jours

LOISON TRAITEUR Caen, France

Loison Traiteur, adhérent Traiteurs de France avec une forte notoriété sur la région Normande, recherche pour la saison un commis de cuisine, plongeur. · Vous serez présent sur nos prestations en qualité d'extra. Les vacations sur les mariages sont rémunérées 11€ nets de l'heure, ...
Plongeur, Commis de Cuisine

il y a 4 jours

BELLA ITALIA Caen, France

Nettoyage de la batterie cuisine, vaisselles et les locaux cuisines · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 1 541,46€ à 1 952,32€ par mois · Type d'emploi : Temps plein, CDD · Durée du contrat : 6 mois · Salaire : 1 541,00€ à 1 952,00€ par mois ...
Commis / Commise de Cuisine

il y a 2 jours

Pôle Emploi Mondeville, France

Vous préparez les plats simples selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. · - **Qualification**:Employé qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Formation**:CAP, BEP et équivalents · - **Com ...
Commis de Cuisine

il y a 16 heures

LE PHARE Ouistreham, France

de poste: · Aperçu du poste: · Responsabilités: · - Aider à la préparation et à la cuisson des aliments · - Assister le chef cuisinier dans les tâches quotidiennes de la cuisine · - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine · - Respecter les normes d'hygiène et de séc ...
Commis de Cuisine en Restauration Collective-caen

il y a 4 jours

SOVITRAT CAEN Caen, France

L agence Sovitrat Caen recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective un-e COMMIS DE CUISINE. · Plusieurs poste à pourvoir: · - Herouville S Clair · - Mondeville · horaire 7h/15h · Vous intégrerez une équipe dynamique et vos missions consisterons: ...