- Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats
- Réalisation des plats salés froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d'une présentation soignée
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
- Application d'une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
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Cuisinier Traiteur
il y a 6 jours
La Parisienne Traiteur Saint-Nazaire, FranceLa Parisienne Traiteur Recrute · La Nouvelle saison arrive et nous avons besoin de vous pour compléter notre équipe. · Des postes en cuisine sont notamment à pourvoir: · - Cuisinier traiteur H/F · - Pâtissier Traiteur H/F · Avantages : Semaine de trois et demie, contrat de 39 ou ...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 semaine
Réseau Alliance Saint-Nazaire, FranceSpécialiste du recrutement en intérim, CDD, CDI depuis plus de 40 ans, le Réseau Alliance est une société composée de plus de 60 agences de travail temporaire sur toute la France et de plus de 200 collaborateurs. · **Compétences techniques**: · - Production culinaire · - Applicat ...
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Traiteur (H/F) Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Boucherie MH Damgan, FranceNous recherchons un/e cuisinier/ère · - traiteur qualifié/ée CAP au minimum pour compléter notre équipe à l'annéeDifférentes missions vous serons demandés, préparation plat du jour, salade, préparation charcutières, feuilletages (quiche) etcsJour de congé: minimum 1 jour demi con ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
VYV3 Pays de La Loire Saint-Nazaire, France**À propos de nous · VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire ...
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Adjoint de Direction
il y a 2 jours
RESIDENCE LE CLOS DES MURIERS Batz-sur-Mer, Francedu poste: · Au sein d'un parc boisé proche de la mer, la Résidence "Le Clos des Mûriers" de Batz-sur-Mer est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. · Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience ...
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Aide-soignant (H/F)
il y a 1 semaine
RESIDENCE LE CLOS DES MURIERS Batz-sur-Mer, Francedu poste: · Au sein d'un parc boisé proche de la mer, la Résidence "Le Clos des Mûriers" de Batz-sur-Mer est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. · Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience ...
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Personnel de Cuisine
il y a 2 jours
RESIDENCE LE CLOS DES MURIERS Batz-sur-Mer, Francedu poste: · Au sein d'un parc boisé proche de la mer, la Résidence "Le Clos des Mûriers" de Batz-sur-Mer est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. · Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience ...
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Adjoint de Direction en Alternance à Batz Sur Mer
il y a 2 jours
Emeis Batz-sur-Mer, France**Famille professionnelle/ Métier**: · Direction des opérations - Directeur(rice) d'Etablissement Adjoint(e) / Adjoint de Direction · **Intitulé du poste**: · Adjoint de direction en alternance à Batz sur Mer H/F · **Contrat**: · Alternance · **Temps de travail**: · Temps complet ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
VYV3 Saint-Brevin-les-Pins, FranceVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien po ...
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Cuisinier en Extra
il y a 18 heures
Domaine de Port aux rocs Le Croisic, FranceNous recherchons des cuisiniers/cuisinières en extras type traiteur, le week-end et parfois en semaine avec horaires en continu ou coupure selon les besoins. · Type d'emploi : CDD · Salaire : à partir de 12,50€ par heure · Programmation: · - Périodes de travail de 10 heures · - P ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
VYV3 Pays de La Loire Saint-Brevin-les-Pins, France**À propos de nous · VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire ...
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Cuisinier/économe (H/F)
il y a 4 jours
Fédération des Œuvres Laïques 74 Piriac-sur-Mer, FranceA 800m de la mer, le Centre de vacances et Camping ** Le Razay à Piriac-sur-mer · (Loire-Atlantique 44) accueille des séjours de classes de mer, des colos, des groupes et des familles en vacances. Depuis septembre 2023, le centre est certifié écolabel européen. · Le restaurant ac ...
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Cuisinier/économe (H/F)
il y a 1 jour
Fédération des Œuvres Laïques 74 Piriac-sur-Mer, FranceA 800m de la mer, le Centre de vacances et Camping ** Le Razay à Piriac-sur-mer · (Loire-Atlantique 44) accueille des séjours de classes de mer, des colos, des groupes et des familles en vacances. Depuis septembre 2023, le centre est certifié écolabel européen. · Le restaurant ac ...
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Vendeur - Restauration Durable en Entreprise
il y a 1 semaine
BAMe - Bon à manger, Ensemble Donges, FranceBAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire Qui est BAMe ? BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain. BAMe propose à ses clients: · - Des prestations traiteur : cocktails, buffets, plateaux-rep ...
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Employé(E) Polyvalent(E) Commercial(E)
il y a 3 jours
Ec Blain, France**Mieux nous connaître** · Créé en 2012, le Centre E.LECLERC de Blain n'a cessé d'innover. Au sein d'un magasin récent, notre objectif est d'offrir un environnement de travail agréable à nos collaborateurs et de contribuer, grâce à une équipe impliquée et professionnelle, à appor ...
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Chef D'equipe terrain
il y a 1 semaine
Tipiak Traiteur Pâtissier Malville, FranceVous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des Français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ? · Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notr ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Staffmatch Nantes Vigneux-de-Bretagne, France**À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Hyper U Savenay, FrancePour renforcer notre équipe de cuisine, Hyper U de Savenay recherche un ou une cuisinier(e) expérimenté(e) · Rigoureux(se), volontaire, autonome et créatif, vous participez à l'élaboration des repas en laboratoire sans le stress du service "coup de feu". · Nous recherchons une pe ...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 jour
EPSYLAN Blain, France_**QUI SOMMES-NOUS ?**_ · EPSYLAN est un établissement public de santé mentale, qui répond aux besoins de soins de personnes en souffrance psychique (enfants, adultes et personnes âgées) résidant au nord de la Loire-Atlantique. · Plus de 900 agents œuvrent au quotidien, au sein d ...
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Aide soignant en alternance à Batz sur Mer H/F
il y a 1 semaine
Groupe ORPEA Batz-sur-Mer, FranceAu sein d'un parc boisé proche de la mer, la Résidence "Le Clos des Mûriers" de Batz-sur-Mer est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. · Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionne ...
Cuisinier - Traiteur H/F - Pornichet, France - FEUILLETTE
Description
REJOIGNEZ L'AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
Mission
La maîtrise:
La formation:
La logistique:
Les produits :
Profil
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier en 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h – 13h / 6h - 14h
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:
• Contrat frais de santé
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )
• Heures de dimanche majorées
• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
• Heures fériés majorées
• Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
MAISON FEUILLETTE
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
