- Management d'équipe : Vous définirez avec la direction générale les objectifs de qualité de service et serez en charge de sa bonne mise en œuvre par les équipes de salle et de cuisine.
- Conseil et promotion de nos produits : vous participerez à la promotion de notre groupe ainsi qu'à la valorisation des produits de la mer de notre territoire.
- Gestion des offres de groupes : séminaires, mariages...
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directeur(trice) d'exploitation independant(e) restauration
il y a 1 semaine
LE MERCATO DE L EMPLOI Plérin, Côtes-d'Armor, FranceÀ propos de notre client À PROPOS DE NOTRE CLIENT Groupement de restaurateurs indépendants spécialisés dans la cuisine traditionnelle' chic et de terroir ', Remy et Thierry vous accueilleront avec enthousiasme et bienveillance pour vous partager leur vision du métier, moderne et ...
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Assistant Directeur de La Restauration
il y a 3 semaines
ROZ MARINE Thalasso Resort Perros-Guirec, France_ROZ _MARINE est un Resort Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. · Dans le cadre de sa préouverture, _ROZ _MARINErecherche son (sa) Assistant(e) Directeur(trice) de La Restauration · Notre établissement de 7000m2 proposera à ses clients une e ...
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Assistant(E) Directeur de La Restauration
il y a 1 semaine
ROZ MARINE Thalasso Resort Perros-Guirec, France**Mission** · L'Assistant(e)(e) Directeur(trice) de La Restauration a pour mission principale de seconder le Directeur de la Restauration dans l'encadrement de l'équipe, l'accueil clients et la gestion du service. · **Activités principales** · **Sous la responsabilité du Directeu ...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 3 jours
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, France**Entreprise** · Au sein d'un établissement de Jeu situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons un Serveur F/H, afin d'accompagner nos clients sur notre offre restauration. · **Description du Poste**: · Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et du responsab ...
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Barman/serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, France**Entreprise** · Au sein d'un établissement de Jeu situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons un Serveur F/H, afin d'accompagner nos clients sur notre offre restauration. · **Description du Poste**: · Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et du responsab ...
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Responsable Bar Restaurant
il y a 3 jours
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, FranceAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint-Quay-Portrieux (22), dans le cadre du départ à la retraite de notre Responsable actuel, nous recherchons un Responsable Restauration afin d'accompagner nos clients sur notre offre de bar et de restaurant et d'encadrer nos équipes d ...
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Chargée RH
il y a 2 semaines
Kalhyge Saint-Quay-Portrieux, FranceKALHYGE est un acteur de référence de la location-entretien d'articles têxtiles et d'équipements hygiène auprès de clients, professionnels de la santé, de l'hôtellerie-restauration, de l'industrie, des commerces & services. · Les domaines d'expertise de KALHYGE s'étendent à la lo ...
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Chargée RH
il y a 2 semaines
MNH Saint-Quay-Portrieux, FranceKALHYGE est un acteur de référence de la location-entretien d'articles têxtiles et d'équipements hygiène auprès de clients, professionnels de la santé, de l'hôtellerie-restauration, de l'industrie, des commerces & services.Les domaines d'expertise de KALHYGE s'étendent à la locat ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, Francela gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; · - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; · - l'élaboration de tout type de plats, qu'il ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, Francela gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; · - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; · - l'élaboration de tout type de plats, qu'il ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, FranceAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. · **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** · Sous la responsabilité directe du C ...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Alphéa Conseil Saint-Quay-Portrieux, France**Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** · Nous recherchons un · **Second de cuisine** (h/f) sur le secteur de · ** Saint-Quay-Portrieux (22).** · En tant que second de cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon foncti ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, FranceAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. · **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** · Sous la responsabilité directe ...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Casino de St Quay Portrieux Saint-Quay-Portrieux, FranceAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Chef de partie Cuisine afin d'épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. · **Descriptif du poste : Chef de partie Cuisine H/F** · Sous la respon ...
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Relais RH
il y a 2 semaines
Kalhyge Saint-Quay-Portrieux, FranceKALHYGE est un acteur de référence de la location-entretien d'articles têxtiles et d'équipements hygiène auprès de clients, professionnels de la santé, de l'hôtellerie-restauration, de l'industrie et des commerces & services. · Répartis dans 28 unités certifiées ISO 9001, à trave ...
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Relais RH
il y a 2 semaines
MNH Saint-Quay-Portrieux, France-KALHYGE est un acteur de référence de la location-entretien d'articles têxtiles et d'équipements hygiène auprès de clients, professionnels de la santé, de l'hôtellerie-restauration, de l'industrie et des commerces & services. · Répartis dans 28 unités certifiées ISO 9001, à trav ...
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Responsable administratif et financier h/f
il y a 1 semaine
ACP ATLANTIQUE Plérin, France CDI· Poste : Rattaché hiérarchiquement au Directeur Général de la filiale, vous êtes le garant de la qualité, la validité et la fiabilité des informations comptables et financières de la société et du respect des règles légales. · Vous supervisez la gestion complète de la comptabil ...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Réside Études Plérin, France CDIDescriptif · Rejoignez l'aventure Réside Etudes · Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées : · Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes · Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement · Mettre au point ...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Alphéa Conseil Binic, France**Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** · Nous recherchons un · **Second de cuisine** (h/f) sur le secteur de · ** Binic (22).** · En tant que second de cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la ...
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d'animation f/h
il y a 3 semaines
Ville et agglomération de Saint Brieuc Saint-Brieuc, France À temps pleinÀ propos de nous · A 45 minutes de Rennes et 2h15 de Paris en TGV, Saint-Brieuc est la ville centre d'une agglomération de plus de habitants, qui fonde sa qualité de vie et son rayonnement sur la mise en valeur de ses singularités paysagères et urbaines (la baie de Saint-Brieuc e ...
Directeur de la restauration F/H - Saint-Quay-Portrieux, France - LE CATAMARAN
Description
L'entrepriseLe Catamaran, restaurant bistronomique de poissons et fruits de mer est devenue une référence en Côtes d'Armor dans cet univers des produits de la mer. Couplé à la célèbre enseigne e-commerce Luximer, Le Catamaran bénéficie d'un cadre privilégie sur le port de St Quay Portieux avec sa belle vue mer et son accès tous les matins aux débarquements des bateaux de pêche côtière.
Description du posteSuite à un congé maternité, nous recherchons un directeur de la restauration (F/H) pour renforcer notre équipe.
Vos missions :
Vous êtes dynamique, chaleureux et aimez l'échange avec les clients. Vous saurez être force de proposition pour améliorer la qualité de service et répondre aux demandes de notre clientèle. Vous saurez également animer, motiver et fidéliser votre équipe.
Une expérience en tant que directeur/responsable dans le commerce ou la restauration est obligatoire.
