- Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)
- Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration
- Atteindre les objectifs du département
- Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable
- Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté
- Respecter les recettes et fiches techniques
- Accompagner les équipes dans leur formation
- Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance
- Echanger avec tous les services de l'hôtel
- Organisé(e)
- Rigoureux(e)
- Dynamique
- Esprit d'équipe
- Bienveillance
- Polyvalent(e)
- Sens du détail
- Flexible
- Recherche de l'excellence à tout moment
- BTS hôtellerie-restauration, Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac pro restauration
- Bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
- 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de deuxième saison
- Mutuelle attractive
- E-learning: formations gratuites sur application
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Chef(Fe) de Partie Petit Déjeuner
il y a 2 semaines
PRIMARD Guainville, France**Description de l'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, mo ...
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Chef(Fe) de Partie Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
PRIMARD Guainville, France**Description de l'entreprise** · Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, mo ...
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Serveur Petit Dejeuner
il y a 48 minutes
Groupe Morgan Services Pacy-sur-Eure, France**SERVEUR PETIT DEJEUNER H/F - CDI - Groupe Morgan Services**: · 10 mars 2023 · Description · Pour l'un de nos clients situé dans la région de Pacy-Sur-Eure, nous recherchons un serveur h/f petit-déjeuner.Vos missions : - Préparer des petits déjeuner (boissons froides et chaudes, ...
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Responsable Petit Dejeuner
il y a 1 semaine
Groupe Morgan Services Pacy-sur-Eure, France**RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/F - Intérim**: · 09 novembre 2023 · **Missions principales**: Pour notre client situé dans la région de Pacy-sur-Eure, nous recrutons un responsable petit-déjeuner H/F pour un hôtel-restaurant 3 étoiles afin de garantir la qualite ́ de chaque servic ...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
LA MUSARDIERE Giverny, France**Hôtel ** et restaurant**, La Musardière s'inscrit dans une démarche éco-responsable engagée Notre chef **Benjamin REVEL** et son équipe, proposent une cuisine créative et moderne, travaillant exclusivement des produits locaux Le restaurant a été labellisé **3* **ECOTABLES* · N ...
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Serveur Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
aquila RH Buc, France**Aquila RH Guyancourt**, acteur local indépendant du recrutement en CDI, CDD et intérim : notre vocation est de faire le lien entre _vous_ et les _entreprises_. · Nous mettons nos valeurs au cœur de nos actions: · - La Transparence, · - La Qualité, · - La Réactivité, · - L'accom ...
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Responsable Des Petits Dejeuners
il y a 2 semaines
LE LOUIS VERSAILLES CHATEAU Versailles, France**Job Description**: · L'Hôtel Le Louis Versailles Château recherche son/sa Responsable Petits Déjeuners H/F, alors venez rejoindre notre belle équipe. · Les missions principales sont: · - Préparer le buffet des petits déjeuners dans le respect des règles d'hygiène et gérer l'ouv ...
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Responsable Petits Déjeuners
il y a 3 semaines
Holiday Inn Express Poissy Poissy, FrancePour son ouverture, prévue en juin 2024, **l'Holiday Inn Express de Poissy** recherche un(e) **Responsable Petits-déjeuners H/F.** · Notre hôtel 3 étoiles est entièrement neuf et dispose de 101 chambres, 1 salle de réunion et 1 bar. · Le service Réception est composé de 3 récepti ...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
HOTEL MERCURE MAUREPAS SAINT QUENTIN Maurepas, FranceVous aimez le travail d'équipe, vous êtes dynamique, et aimez la polyvalence ? Alors poursuivez votre lecture car vous être peut-être notre futur RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/F. · Le Mercure Maurepas recherche son nouveau sourire dans son équipe de restauration. · Dans un établis ...
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Responsable Petits Déjeuners
il y a 1 semaine
Holiday Inn Express Poissy Poissy, FrancePour son ouverture, prévue en juin 2024, **l'Holiday Inn Express de Poissy** recherche un(e) **Responsable Petits-déjeuners H/F.** · Notre hôtel 3 étoiles est entièrement neuf et dispose de 101 chambres, 1 salle de réunion et 1 bar. · Le service Réception est composé de 3 récepti ...
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Equipier(ère) Petits-déjeuners
il y a 3 semaines
Holiday Inn Express Poissy Poissy, FrancePour son ouverture, prévue en juin 2024, l'Holiday Inn Express de Poissy recherche un(e) **Equipi(ère) petit déjeuner H/F.** · Notre hôtel 3 étoiles est entièrement neuf et dispose de 101 chambres, 1 salle de réunion et 1 bar. · Le service Réception est composé de 3 réceptionnist ...
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Extra Serveur Petit-déjeuner
il y a 2 semaines
Ibis Styles Guyancourt Guyancourt, FranceL'hôtel Ibis Styles situé à Guyancourt recherche un ou une extra serveuse pour le service du petit déjeuner du lundi au dimanche. · Repos en semaine et non fixe. · Heure d'ouverture du petit déjeuner : 6h30 à 10h00. · Avantages: · - Remboursement des transport à 50% · Mise en pla ...
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Serveur(Euse) Petit Dejeuner
il y a 3 semaines
Groupe B&B Hôtels Montigny-le-Bretonneux, FranceMontigny-le-Bretonneux (78) · - CDI · - Temps Plein, Temps Partiel · - Secteur : ESN, Editeurs de logiciel, Services informatiques · - Domaines d'expertise : Restauration rapide · **L'entreprise **:B&B Hôtels B&B SAINT-QUENTIN-EN-YVELINES CENTRE GARE**: · Première chaîne indépend ...
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Serveur Petit Déjeuner en Hôtellerie
il y a 49 minutes
aquila RH Rambouillet, France**Aquila RH Guyancourt**, présent sur le sud des Yvelines depuis 2015, est votre partenaire privilégié pour la recherche d'emploi. · Dans le cadre d'un recrutement pour notre client, nous sommes à la recherche d'un employé de salle pour le poste de **Serveur petit déjeuner en hôt ...
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Equipier(ère) Petits-déjeuners
il y a 1 semaine
Holiday Inn Express Poissy Poissy, FrancePour son ouverture, prévue en juin 2024, l'Holiday Inn Express de Poissy recherche un(e) **Equipi(ère) petit déjeuner H/F.** · Notre hôtel 3 étoiles est entièrement neuf et dispose de 101 chambres, 1 salle de réunion et 1 bar. · Le service Réception est composé de 3 réceptionnist ...
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Serveur Petit Déjeuner en Hôtellerie
il y a 49 minutes
aquila RH Trappes, FranceAquila RH Guyancourt, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans l'hôtellerie, un **Serveur petit déjeuner en hôtellerie (H/F)**: · - Aquila RH vous accompagne en **apprenant à mieux vous connaître,**: · - Grâce à notre expertise ...
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Assistant Maitre D'hôtel Petit Déjeuner
il y a 2 jours
Le Jardin des Plumes Giverny, FranceDans le cadre d'un remplacement de congés maternité, le Jardin des Plumes et les Maisons du Chef étoilé David GALLIENNE recherche **son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel Petit Déjeuner pour la Maison de Caractère Ô PLUM'ART.** · Vous préparerez et mettrez en place les petits déjeune ...
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Serveur/serveuse Au Petit Déjeuner Et en Salle Et
il y a 1 semaine
ibis Styles Rouen Val de Reuil - Le Bistrot d'Eric Val-de-Reuil, FranceL'hôtel ibis Styles et son restaurant le bistrot d'Eric est à la recherche de son nouveau talent au service petit déjeuner et en salle le midi. · **VOTRE MISSION** · Vous serez le responsable du bon déroulement d'un service personnalisé : de l'accueil du client au petit déjeuner ...
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Commis de Salle Petits Déjeuners Cdd
il y a 3 semaines
Emploi 86 Saint-Germain, FranceFontevraud RESORT, Hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique étoilé possédant également un macaron vert, distinction décernée par le guide Michelin au regard des engagements développement durable pris par l'établissement recherche pour renforcer son équipe pendant la saison Est ...
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de Rang/serveur(Euse) Petit Dejeuner
il y a 3 semaines
Groupe B&B Hôtels Cergy, FranceCergy (95) · - CDI · - Temps Plein · - Secteur : ESN, Editeurs de logiciel, Services informatiques · - Expérience requise : débutant à 1 an, 1-2 ans, 3-5 ans · - Domaines d'expertise : Restauration rapide · - Langues souhaitées : Anglais · - Niveau d'études : < BAC, BAC, Bac+2, t ...
Chef(fe) de partie petit déjeuner F/H - Guainville, France - Domaine de Primard
Description
ArrayQualifications
Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie petit déjeuner
Vos missions :
Profil :
Formation :
Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées
Avantages :