Boucher/ere - (H/F) - Vernon, France - Ec

Entreprise vérifiée

Vernon, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Vernon emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Créé en 1982, il dispose d'une surface totale de m2 dont 6 900 m2 de surface de vente, 2 050 m2 de galerie marchande et 3 500m2 pour le Drive. Avec plus de 50% de part de marché sur sa zone, il accueille chaque année de 1,3 millions clients (nombre de passages en caisse).

**Descriptif de l'offre**
Véritable artisan, sous la responsabilité du chef boucher, vous façonner, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif le rayon.
- Vous êtes en charge de la réception des carcasses et des pièces de viandes, de la découpe ainsi que de la préparation (désossage, parage...).
- Vous détaillez, tranchez ou hachez les viandes et réalisez des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...
- Vous utilisez les machines de découpes
- Vous veillez aux règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Vous conseillez et fidélisez les clients avec efficacité et veillez à leur entière satisfaction

**Profil recherché**
**Savoir faire**
- Titulaire du CAP boucherie
- Maîtrise des spécificités des produits à transformer et en vente
- Maîtrise des étapes de fabrications de produits proposés

**Savoir être**
- Rigoureux, Sens de l'organisation, Autonome

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap